Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с сыром в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с сыром в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 400 г
Картофель отварной по 1-206 475 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с сыром в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.9 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.3% 974 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.5% 1167 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 6.8% 755 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.2% 4225 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 3.4% 1528 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.3% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 4.3% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.7% 1895 г
Витамин В4, холин 29.07 мг 500 мг 5.8% 3% 1720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 4% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 4.9% 1058 г
Витамин В9, фолаты 19.074 мкг 400 мкг 4.8% 2.5% 2097 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 3.7% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 9.07 мг 90 мг 10.1% 5.2% 992 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 2.2% 2318 г
Витамин Н, биотин 0.987 мкг 50 мкг 2% 1% 5066 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 7.6% 686 г
Витамин РР, НЭ 2.7674 мг 20 мг 13.8% 7.2% 723 г
Ниацин 1.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.54 мг 2500 мг 12.3% 6.4% 813 г
Кальций, Ca 147.39 мг 1000 мг 14.7% 7.6% 678 г
Кремний, Si 0.999 мг 30 мг 3.3% 1.7% 3003 г
Магний, Mg 31.42 мг 400 мг 7.9% 4.1% 1273 г
Натрий, Na 426.76 мг 1300 мг 32.8% 17% 305 г
Сера, S 64.49 мг 1000 мг 6.4% 3.3% 1551 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 8.8% 589 г
Хлор, Cl 638.8 мг 2300 мг 27.8% 14.4% 360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 25.53 мкг ~
Железо, Fe 1.424 мг 18 мг 7.9% 4.1% 1264 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11628 г
Кобальт, Co 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 4.3% 1211 г
Литий, Li 0.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.4071 мг 2 мг 20.4% 10.6% 491 г
Медь, Cu 137.46 мкг 1000 мкг 13.7% 7.1% 727 г
Молибден, Mo 5.171 мкг 70 мкг 7.4% 3.8% 1354 г
Никель, Ni 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 4.533 мкг 55 мкг 8.2% 4.3% 1213 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 7.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50569 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4587 г
Цинк, Zn 0.9248 мг 12 мг 7.7% 4% 1298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.226 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты 2.039 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.659 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.114 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.402 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.181 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.347 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.887 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.095 г min 16.8 г 6.5% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.97 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~

Энергетическая ценность Картошка с сыром в лаваше составляет 192,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».