| Пекинская капуста | 200 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 1 С0 |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.2% | 1900 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12.4% | 789 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.7% | 833 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2796 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 6.1% | 1590 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.992 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 5.6% | 1736 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 558.084 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 46.6 мг | 500 мг | 9.3% | 9% | 1073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 5.7% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 6.5% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.759 мкг | 400 мкг | 11.2% | 10.9% | 894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.46 мг | 90 мг | 13.8% | 13.4% | 722 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.6% | 3759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.667 мг | 15 мг | 17.8% | 17.3% | 562 г |
| Витамин Н, биотин | 2.444 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.8% | 2046 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.9 мкг | 120 мкг | 26.6% | 25.9% | 376 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8684 мг | 20 мг | 4.3% | 4.2% | 2303 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.31 мг | 2500 мг | 6.3% | 6.1% | 1589 г |
| Кальций, Ca | 49.94 мг | 1000 мг | 5% | 4.9% | 2002 г |
| Магний, Mg | 14.91 мг | 400 мг | 3.7% | 3.6% | 2683 г |
| Натрий, Na | 246.61 мг | 1300 мг | 19% | 18.5% | 527 г |
| Сера, S | 44.29 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.3% | 2258 г |
| Фосфор, P | 66 мг | 800 мг | 8.3% | 8.1% | 1212 г |
| Хлор, Cl | 138.01 мг | 2300 мг | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 5.4% | 1831 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 1.24 мкг | 10 мкг | 12.4% | 12.1% | 806 г |
| Марганец, Mn | 0.1649 мг | 2 мг | 8.2% | 8% | 1213 г |
| Медь, Cu | 67.27 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.5% | 1487 г |
| Молибден, Mo | 0.945 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.4% | 7407 г |
| Селен, Se | 4.753 мкг | 55 мкг | 8.6% | 8.4% | 1157 г |
| Фтор, F | 6.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 60060 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.4908 мг | 12 мг | 4.1% | 4% | 2445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.613 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.42 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.8% | 70.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.379 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.069 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.829 г | min 16.8 г | 10.9% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.329 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 33.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с горошком составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».