| Грибной соус для обжалования лапши | 100 г |
| Лапша домашняя "Лагманная" | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 75 г |
| Кунжут | 15 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 215 г |
| Чеснок (Жарка) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.6 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 686 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 6.1% | 673 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Углеводы | 32.2 г | 219 г | 14.7% | 6% | 680 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 42.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5298 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.7 мкг | 900 мкг | 27.4% | 11.2% | 365 г |
| бета Каротин | 1.481 мг | 5 мг | 29.6% | 12.1% | 338 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.401 мг | 1.5 мг | 26.7% | 10.9% | 374 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 23.57 мг | 500 мг | 4.7% | 1.9% | 2121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 2.5% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 4.8% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.671 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.28 мг | 90 мг | 41.4% | 16.9% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.858 мг | 15 мг | 12.4% | 5% | 807 г |
| Витамин Н, биотин | 1.413 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.1% | 3539 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2977 мг | 20 мг | 6.5% | 2.6% | 1541 г |
| Ниацин | 1.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.64 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.8% | 1448 г |
| Кальций, Ca | 39.18 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.6% | 2552 г |
| Кремний, Si | 9.56 мг | 30 мг | 31.9% | 13% | 314 г |
| Магний, Mg | 24.28 мг | 400 мг | 6.1% | 2.5% | 1647 г |
| Натрий, Na | 15.11 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.5% | 8604 г |
| Сера, S | 73.22 мг | 1000 мг | 7.3% | 3% | 1366 г |
| Фосфор, P | 87.8 мг | 800 мг | 11% | 4.5% | 911 г |
| Хлор, Cl | 25.44 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 9041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 2.3% | 1746 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 3.537 мкг | 10 мкг | 35.4% | 14.4% | 283 г |
| Литий, Li | 13.716 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0904 мг | 2 мг | 4.5% | 1.8% | 2212 г |
| Медь, Cu | 95.07 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3.9% | 1052 г |
| Молибден, Mo | 6.383 мкг | 70 мкг | 9.1% | 3.7% | 1097 г |
| Никель, Ni | 8.51 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.817 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.6% | 6732 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15175 г |
| Хром, Cr | 4.99 мкг | 50 мкг | 10% | 4.1% | 1002 г |
| Цинк, Zn | 1.0038 мг | 12 мг | 8.4% | 3.4% | 1195 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.406 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.2% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.867 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.522 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.183 г | min 16.8 г | 7% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.385 г | ~ |
Энергетическая ценность Вок со свининой составляет 245,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».