| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 40 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Свеклы листья (ботва свекольная) | 15 г |
| Укроп | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.2% | 1357 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.6% | 982 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 4.2% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.5% | 800 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2967 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.2 мкг | 900 мкг | 13.8% | 11.6% | 725 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.211 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 8.9% | 956 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 105.845 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 7.2% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 70.14 мг | 500 мг | 14% | 11.8% | 713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 6.7% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.3% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.336 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4798 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.5% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.98 мг | 90 мг | 8.9% | 7.5% | 1128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.522 мкг | 10 мкг | 5.2% | 4.4% | 1916 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.761 мг | 15 мг | 5.1% | 4.3% | 1971 г |
| Витамин Н, биотин | 6.649 мкг | 50 мкг | 13.3% | 11.2% | 752 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.9 мкг | 120 мкг | 59.1% | 49.8% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7928 мг | 20 мг | 9% | 7.6% | 1116 г |
| Ниацин | 0.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.46 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.2% | 1363 г |
| Кальций, Ca | 38.08 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.2% | 2626 г |
| Кремний, Si | 15.297 мг | 30 мг | 51% | 43% | 196 г |
| Магний, Mg | 48.69 мг | 400 мг | 12.2% | 10.3% | 822 г |
| Натрий, Na | 50.52 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.3% | 2573 г |
| Сера, S | 61.46 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.1% | 1627 г |
| Фосфор, P | 107.7 мг | 800 мг | 13.5% | 11.4% | 743 г |
| Хлор, Cl | 48.64 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.8% | 4729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.099 мг | 18 мг | 11.7% | 9.9% | 858 г |
| Йод, I | 5.39 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3% | 2783 г |
| Кобальт, Co | 3.118 мкг | 10 мкг | 31.2% | 26.3% | 321 г |
| Литий, Li | 1.313 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3557 мг | 2 мг | 17.8% | 15% | 562 г |
| Медь, Cu | 158.84 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 13.4% | 630 г |
| Молибден, Mo | 8.678 мкг | 70 мкг | 12.4% | 10.5% | 807 г |
| Никель, Ni | 2.227 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.626 мкг | 55 мкг | 15.7% | 13.2% | 638 г |
| Стронций, Sr | 58.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.04 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5711 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.716 мг | 12 мг | 6% | 5.1% | 1676 г |
| Цирконий, Zr | 6.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.796 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.9% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.479 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.737 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.19 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.737 г | min 16.8 г | 16.3% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.726 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».