Мой здоровый рацион

Рецепт Крекер с семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крекер с семечками

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 100 г
Семена льна 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 150 г
Подсолнечное масло 16 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крекер с семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.8 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 506 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 3.5% 854 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 5.6% 533 г
Углеводы 47.6 г 219 г 21.7% 6.5% 460 г
Углеводы (общие) 19.8 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 9% 333 г
Вода 29.1 г 2273 г 1.3% 0.4% 7811 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 0.4% 7143 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 13.666 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 364.534 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.298 мг 1.5 мг 19.9% 6% 503 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.5% 1978 г
Витамин В4, холин 42.86 мг 500 мг 8.6% 2.6% 1167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 2.8% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 3% 995 г
Витамин В9, фолаты 21.948 мкг 400 мкг 5.5% 1.7% 1822 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 1.2% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.327 мг 15 мг 15.5% 4.7% 645 г
гамма Токоферол 2.164 мг ~
дельта Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 1.822 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2744 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.1649 мг 20 мг 10.8% 3.2% 924 г
Ниацин 0.553 мг ~
Бетаин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.2 мг 2500 мг 10% 3% 999 г
Кальций, Ca 75.21 мг 1000 мг 7.5% 2.3% 1330 г
Кремний, Si 1.666 мг 30 мг 5.6% 1.7% 1801 г
Магний, Mg 73.64 мг 400 мг 18.4% 5.5% 543 г
Натрий, Na 356.13 мг 1300 мг 27.4% 8.2% 365 г
Сера, S 74.55 мг 1000 мг 7.5% 2.3% 1341 г
Фосфор, P 191.9 мг 800 мг 24% 7.2% 417 г
Хлор, Cl 558.46 мг 2300 мг 24.3% 7.3% 412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 452.6 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 37.48 мкг ~
Железо, Fe 1.702 мг 18 мг 9.5% 2.9% 1058 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8242 г
Кобальт, Co 1.038 мкг 10 мкг 10.4% 3.1% 963 г
Марганец, Mn 0.6104 мг 2 мг 30.5% 9.2% 328 г
Медь, Cu 230.67 мкг 1000 мкг 23.1% 6.9% 434 г
Молибден, Mo 7.69 мкг 70 мкг 11% 3.3% 910 г
Никель, Ni 0.916 мкг ~
Олово, Sn 6.14 мкг ~
Селен, Se 8.741 мкг 55 мкг 15.9% 4.8% 629 г
Стронций, Sr 5.2 мкг ~
Титан, Ti 4.58 мкг ~
Фтор, F 15.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26144 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3268 г
Цинк, Zn 1.2695 мг 12 мг 10.6% 3.2% 945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.72 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.505 г от 0.9 до 3.7 г 100% 30%
Омега-6 жирные кислоты 3.31 г от 4.7 до 16.8 г 70.4% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.09 мг max 300 мг
Кампестерол 4.881 мг ~
Стигмастерол 1.193 мг ~
бета Ситостерол 16.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.673 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.191 г min 16.8 г 13% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.841 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.818 г от 11.2 до 20.6 г 51.9% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.486 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крекер с семечками составляет 332,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».