Мой здоровый рацион

Рецепт Курица терияки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица терияки с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 150 г
Кабачок (Жарка) 100 г
Перец сладкий красный (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Перец чили красный острый (Жарка) 0.5 Штука
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Имбирь, крень сушеный молотый 5 г
Сок лимонный 5 г
Кунжут 5 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 50 г
Шампиньоны (Жарка) 50 г
Соевый соус 2 tbsp
Фасоль стручковая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица терияки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2716 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 18.1% 894 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.9% 5600 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.5% 4563 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.9% 952 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 5.8% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.8 мкг 900 мкг 23.8% 38.4% 421 г
альфа Каротин 2.488 мкг ~
бета Каротин 1.338 мг 5 мг 26.8% 43.2% 374 г
бета Криптоксантин 7.244 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.323 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 15.8% 1017 г
Витамин В4, холин 22.03 мг 500 мг 4.4% 7.1% 2270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 26.6% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 24.4% 664 г
Витамин В9, фолаты 17.593 мкг 400 мкг 4.4% 7.1% 2274 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 3.9% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 23.01 мг 90 мг 25.6% 41.3% 391 г
Витамин D, кальциферол 2.948 мкг 10 мкг 29.5% 47.6% 339 г
Витамин D2, эргокальциферол 2.94 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 3.9% 4098 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 5.2% 3086 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 18.5% 870 г
Витамин РР, НЭ 3.4796 мг 20 мг 17.4% 28.1% 575 г
Ниацин 3.31 мг ~
Бетаин 2.812 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.02 мг 2500 мг 13.8% 22.3% 723 г
Кальций, Ca 45.23 мг 1000 мг 4.5% 7.3% 2211 г
Кремний, Si 10.461 мг 30 мг 34.9% 56.3% 287 г
Магний, Mg 45.07 мг 400 мг 11.3% 18.2% 888 г
Натрий, Na 343.48 мг 1300 мг 26.4% 42.6% 378 г
Сера, S 278.1 мг 1000 мг 27.8% 44.8% 360 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 20% 810 г
Хлор, Cl 27.36 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.8 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 10.34 мкг ~
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 12.1% 1330 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 3.4% 4777 г
Кобальт, Co 4.375 мкг 10 мкг 43.8% 70.6% 229 г
Литий, Li 5.309 мкг ~
Марганец, Mn 0.5215 мг 2 мг 26.1% 42.1% 384 г
Медь, Cu 181.62 мкг 1000 мкг 18.2% 29.4% 551 г
Молибден, Mo 5.24 мкг 70 мкг 7.5% 12.1% 1336 г
Никель, Ni 2.986 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 10.792 мкг 55 мкг 19.6% 31.6% 510 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Титан, Ti 2.7 мкг ~
Фтор, F 38.87 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 10291 г
Хром, Cr 7.06 мкг 50 мкг 14.1% 22.7% 708 г
Цинк, Zn 0.8945 мг 12 мг 7.5% 12.1% 1342 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.744 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.579 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.387 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.779 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.575 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 0.972 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.309 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.903 мг ~
Кампестерол 0.184 мг ~
Стигмастерол 0.083 мг ~
бета Ситостерол 1.991 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.207 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.291 г min 16.8 г 1.7% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Курица терияки с овощами составляет 62 кКал.

  • Порция = 543 гр (336.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».