| Огурец парниковый | 133 г |
| Помидор (томат), парниковый | 106 г |
| Лук репчатый | 22 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Сметана 10% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.2 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6959 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.8% | 6909 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 5.4% | 8000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 6.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 22.7% | 1818 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 16.9% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.8 мкг | 900 мкг | 18.9% | 78.1% | 530 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.001 мг | 5 мг | 20% | 82.6% | 500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 9.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 11.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.28 мг | 500 мг | 1.5% | 6.2% | 6868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 13.2% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 12.8% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.346 мкг | 400 мкг | 2.1% | 8.7% | 4793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 2.9% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.67 мг | 90 мг | 28.5% | 117.8% | 351 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 11.6% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.714 мкг | 50 мкг | 1.4% | 5.8% | 7003 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.1 мкг | 120 мкг | 31.8% | 131.4% | 315 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.564 мг | 20 мг | 2.8% | 11.6% | 3546 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.59 мг | 2500 мг | 9.2% | 38% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 57.06 мг | 1000 мг | 5.7% | 23.6% | 1753 г |
| Кремний, Si | 21.325 мг | 30 мг | 71.1% | 293.8% | 141 г |
| Магний, Mg | 17.77 мг | 400 мг | 4.4% | 18.2% | 2251 г |
| Натрий, Na | 16.43 мг | 1300 мг | 1.3% | 5.4% | 7912 г |
| Сера, S | 18.47 мг | 1000 мг | 1.8% | 7.4% | 5414 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 21.9% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 44.14 мг | 2300 мг | 1.9% | 7.9% | 5211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 16.1% | 2550 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 5% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 3.688 мкг | 10 мкг | 36.9% | 152.5% | 271 г |
| Литий, Li | 9.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2721 мг | 2 мг | 13.6% | 56.2% | 735 г |
| Медь, Cu | 82.21 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 33.9% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 5.42 мкг | 70 мкг | 7.7% | 31.8% | 1292 г |
| Никель, Ni | 4.843 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.686 мкг | 55 мкг | 1.2% | 5% | 8017 г |
| Стронций, Sr | 14.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.1% | 19782 г |
| Хром, Cr | 5.39 мкг | 50 мкг | 10.8% | 44.6% | 928 г |
| Цинк, Zn | 0.3491 мг | 12 мг | 2.9% | 12% | 3437 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.069 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.352 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | min 16.8 г | 0.9% | 3.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.8% |
Энергетическая ценность Зелёный салат составляет 24,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».