Мой здоровый рацион

Рецепт Белая Дача Тоскана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белая Дача Тоскана

Салат романо (римский салат, ромен) 50 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Салат (латук) краснолистный 50 г
Салат (латук) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белая Дача Тоскана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15 ккал 1684 ккал 0.9% 6% 11227 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 10.7% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.7% 28000 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 4.7% 13688 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 46.7% 1429 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 28% 2393 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282 мкг 900 мкг 31.3% 208.7% 319 г
альфа Каротин 1 мкг ~
бета Каротин 2.943 мг 5 мг 58.9% 392.7% 170 г
Лютеин + Зеаксантин 1078.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 23.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 22.7% 2903 г
Витамин В4, холин 10.5 мг 500 мг 2.1% 14% 4762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 16% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 33.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 62.25 мкг 400 мкг 15.6% 104% 643 г
Витамин C, аскорбиновая 6.38 мг 90 мг 7.1% 47.3% 1411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 12.7% 5172 г
гамма Токоферол 0.173 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 2.7% 28571 г
Витамин К, филлохинон 98.3 мкг 120 мкг 81.9% 546% 122 г
Витамин РР, НЭ 0.4143 мг 20 мг 2.1% 14% 4827 г
Ниацин 0.175 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.75 мг 2500 мг 8% 53.3% 1258 г
Кальций, Ca 40.25 мг 1000 мг 4% 26.7% 2484 г
Кремний, Si 2.05 мг 30 мг 6.8% 45.3% 1463 г
Магний, Mg 18.25 мг 400 мг 4.6% 30.7% 2192 г
Натрий, Na 12.75 мг 1300 мг 1% 6.7% 10196 г
Сера, S 12.65 мг 1000 мг 1.3% 8.7% 7905 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 23.3% 2857 г
Хлор, Cl 12.5 мг 2300 мг 0.5% 3.3% 18400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.5 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 42.5 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 29.3% 2264 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 8.7% 7500 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 66.7% 1000 г
Литий, Li 10 мкг ~
Марганец, Mn 0.1958 мг 2 мг 9.8% 65.3% 1021 г
Медь, Cu 55.25 мкг 1000 мкг 5.5% 36.7% 1810 г
Молибден, Mo 2.25 мкг 70 мкг 3.2% 21.3% 3111 г
Никель, Ni 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 0.65 мкг 55 мкг 1.2% 8% 8462 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 7 мкг 4000 мкг 0.2% 1.3% 57143 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 10% 6667 г
Цинк, Zn 0.2125 мг 12 мг 1.8% 12% 5647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 56%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 4.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.026 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Белая Дача Тоскана составляет 15 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов