| Сахар песок | 150 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 150 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 150 г |
| Яичный белок куриный | 40 г |
| Вода водопроводная, городская | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 1 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.3 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.1% | 1382 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Углеводы | 47.9 г | 219 г | 21.9% | 9.4% | 457 г |
| Углеводы (общие) | 20.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 6.7% | 645 г |
| Вода | 39.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5813 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 63.462 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 5% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.3% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 18.53 мг | 500 мг | 3.7% | 1.6% | 2698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 2.7% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 2.9% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.142 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.9% | 2205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.7% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 0.6% | 6466 г |
| бета Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.551 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.415 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3534 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9457 мг | 20 мг | 9.7% | 4.2% | 1028 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 21.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.11 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.7% | 1591 г |
| Кальций, Ca | 42.94 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.9% | 2329 г |
| Магний, Mg | 44.05 мг | 400 мг | 11% | 4.7% | 908 г |
| Натрий, Na | 134 мг | 1300 мг | 10.3% | 4.4% | 970 г |
| Сера, S | 61.22 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.6% | 1633 г |
| Фосфор, P | 129.6 мг | 800 мг | 16.2% | 7% | 617 г |
| Хлор, Cl | 41.79 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 2.8% | 1542 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 0.285 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.2% | 3509 г |
| Марганец, Mn | 1.1759 мг | 2 мг | 58.8% | 25.3% | 170 г |
| Медь, Cu | 127.19 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 5.5% | 786 г |
| Молибден, Mo | 1.663 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1% | 4209 г |
| Олово, Sn | 3.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.843 мкг | 55 мкг | 36.1% | 15.5% | 277 г |
| Стронций, Sr | 4.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30257 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.8903 мг | 12 мг | 7.4% | 3.2% | 1348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.664 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.633 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.351 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.5% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.592 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | min 16.8 г | 1.8% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит цельнозерновой белковый составляет 232,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».