| фарш Смешанный | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Кабачок (Запекание) | 300 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Укроп, сушеный | 4 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Отруби пшеничные | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7.4% | 752 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 13.6% | 409 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 7.5% | 741 г |
| Вода | 45.3 г | 2273 г | 2% | 1.1% | 5018 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.7 мкг | 900 мкг | 24.6% | 13.6% | 406 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.24 мг | 5 мг | 24.8% | 13.7% | 403 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 6.4% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 49.2 мг | 500 мг | 9.8% | 5.4% | 1016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 4.8% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 8.1% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.267 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.887 мкг | 3 мкг | 29.6% | 16.4% | 338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.46 мг | 90 мг | 3.8% | 2.1% | 2601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.097 мг | 15 мг | 7.3% | 4% | 1367 г |
| Витамин Н, биотин | 2.627 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.9% | 1903 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5471 мг | 20 мг | 22.7% | 12.6% | 440 г |
| Ниацин | 2.73 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.39 мг | 2500 мг | 14.1% | 7.8% | 707 г |
| Кальций, Ca | 33.54 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.9% | 2982 г |
| Магний, Mg | 41.14 мг | 400 мг | 10.3% | 5.7% | 972 г |
| Натрий, Na | 270.72 мг | 1300 мг | 20.8% | 11.5% | 480 г |
| Сера, S | 132.46 мг | 1000 мг | 13.2% | 7.3% | 755 г |
| Фосфор, P | 149.4 мг | 800 мг | 18.7% | 10.4% | 535 г |
| Хлор, Cl | 407.24 мг | 2300 мг | 17.7% | 9.8% | 565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.386 мг | 18 мг | 13.3% | 7.4% | 754 г |
| Йод, I | 5.39 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2% | 2783 г |
| Кобальт, Co | 6.25 мкг | 10 мкг | 62.5% | 34.6% | 160 г |
| Литий, Li | 0.595 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0697 мг | 2 мг | 3.5% | 1.9% | 2869 г |
| Медь, Cu | 120.33 мкг | 1000 мкг | 12% | 6.6% | 831 г |
| Молибден, Mo | 8.745 мкг | 70 мкг | 12.5% | 6.9% | 800 г |
| Никель, Ni | 5.17 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.738 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.8% | 3165 г |
| Фтор, F | 38.33 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10436 г |
| Хром, Cr | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Цинк, Zn | 1.6391 мг | 12 мг | 13.7% | 7.6% | 732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.546 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.388 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели Средиземноморские составляет 180,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».