Мой здоровый рацион

Рецепт Заливка для запеканки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заливка для запеканки

Моцарелла 100 г
Яйцо куриное 63 г
Майонез легкий, 22% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливка для запеканки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.3 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 7.8% 531 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 13.8% 301 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.8% 5341 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.1% 3820 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.3 мкг 900 мкг 15.1% 6.3% 660 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
бета Криптоксантин 0.988 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 5.1% 822 г
Витамин В4, холин 73.74 мг 500 мг 14.7% 6.1% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 3.4% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 5.724 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 6988 г
Витамин В12, кобаламин 0.979 мкг 3 мкг 32.6% 13.5% 306 г
Витамин D, кальциферол 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 3% 1391 г
Витамин D3, холекальциферол 0.148 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.947 мг 15 мг 6.3% 2.6% 1584 г
бета Токоферол 0.089 мг ~
гамма Токоферол 6.41 мг ~
дельта Токоферол 1.593 мг ~
Витамин Н, биотин 5.237 мкг 50 мкг 10.5% 4.4% 955 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 6.4% 645 г
Витамин РР, НЭ 0.9751 мг 20 мг 4.9% 2% 2051 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.65 мг 2500 мг 3% 1.2% 3349 г
Кальций, Ca 203.27 мг 1000 мг 20.3% 8.4% 492 г
Магний, Mg 11.18 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3578 г
Натрий, Na 487 мг 1300 мг 37.5% 15.5% 267 г
Сера, S 128.96 мг 1000 мг 12.9% 5.3% 775 г
Фосфор, P 185.8 мг 800 мг 23.2% 9.6% 431 г
Хлор, Cl 40.44 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5687 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 2% 2100 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 1.5% 2890 г
Кобальт, Co 2.593 мкг 10 мкг 25.9% 10.7% 386 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.4% 9569 г
Медь, Cu 31.85 мкг 1000 мкг 3.2% 1.3% 3140 г
Молибден, Mo 1.556 мкг 70 мкг 2.2% 0.9% 4499 г
Селен, Se 15.112 мкг 55 мкг 27.5% 11.4% 364 г
Фтор, F 14.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28050 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4808 г
Цинк, Zn 1.3923 мг 12 мг 11.6% 4.8% 862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.697 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.583 г ~
Лейцин 0.967 г ~
Лизин 0.6 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.527 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.937 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 2.126 г ~
Пролин 0.979 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.516 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.664 г от 0.9 до 3.7 г 73.8% 30.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.366 г от 4.7 до 16.8 г 92.9% 38.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.3 мг max 300 мг
Кампестерол 6.255 мг ~
Стигмастерол 6.914 мг ~
бета Ситостерол 15.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.06 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.298 г ~
6:0 Капроновая 0.165 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.216 г ~
12:0 Лауриновая 0.256 г ~
14:0 Миристиновая 0.826 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.372 г min 16.8 г 32% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.331 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.76 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.888 г от 11.2 до 20.6 г 43.6% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.187 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.737 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.665 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.5 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~

Энергетическая ценность Заливка для запеканки составляет 241,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок