| Яичный белок куриный | 90 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3734 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 27.9% | 792 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.8% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2583 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.6% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.526 мг | 1.8 мг | 29.2% | 64.7% | 342 г |
| Витамин В4, холин | 36.2 мг | 500 мг | 7.2% | 16% | 1381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 11.8% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 2% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.809 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.1% | 22112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 10.2% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.7% | 37500 г |
| Витамин Н, биотин | 6.309 мкг | 50 мкг | 12.6% | 27.9% | 793 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6182 мг | 20 мг | 13.1% | 29% | 764 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152 мг | 2500 мг | 6.1% | 13.5% | 1645 г |
| Кальций, Ca | 31.09 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.9% | 3216 г |
| Магний, Mg | 10.09 мг | 400 мг | 2.5% | 5.5% | 3964 г |
| Натрий, Na | 164.09 мг | 1300 мг | 12.6% | 27.9% | 792 г |
| Сера, S | 158.45 мг | 1000 мг | 15.8% | 35% | 631 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 10.9% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 160.73 мг | 2300 мг | 7% | 15.5% | 1431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.141 мг | 18 мг | 0.8% | 1.8% | 12766 г |
| Йод, I | 7.36 мкг | 150 мкг | 4.9% | 10.9% | 2038 г |
| Кобальт, Co | 0.964 мкг | 10 мкг | 9.6% | 21.3% | 1037 г |
| Марганец, Mn | 0.0068 мг | 2 мг | 0.3% | 0.7% | 29412 г |
| Медь, Cu | 44.73 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 10% | 2236 г |
| Молибден, Mo | 4.182 мкг | 70 мкг | 6% | 13.3% | 1674 г |
| Олово, Sn | 2.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.727 мкг | 55 мкг | 30.4% | 67.4% | 329 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 109890 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 12.4% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.2617 мг | 12 мг | 2.2% | 4.9% | 4585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.507 г | ~ | |||
| Валин | 0.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лизин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.565 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.548 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.875 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.565 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.826 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.622 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет белковы составляет 45,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».