Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 18.01.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 18.01.24

Яйцо куриное 234 г
Майонез 30% 25 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 18.01.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.1 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.3% 854 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 14.4% 431 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2% 3027 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.8 мкг 900 мкг 19.3% 12% 518 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 11% 563 г
Витамин В4, холин 165.57 мг 500 мг 33.1% 20.5% 302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.927 мг 5 мг 18.5% 11.5% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.794 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6904 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 9.1% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 1.409 мкг 10 мкг 14.1% 8.8% 710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.6 мг 15 мг 10.7% 6.6% 938 г
Витамин Н, биотин 13.677 мкг 50 мкг 27.4% 17% 366 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4997 мг 20 мг 12.5% 7.8% 800 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.35 мг 2500 мг 5.1% 3.2% 1948 г
Кальций, Ca 67.4 мг 1000 мг 6.7% 4.2% 1484 г
Магний, Mg 11.4 мг 400 мг 2.9% 1.8% 3509 г
Натрий, Na 98.53 мг 1300 мг 7.6% 4.7% 1319 г
Сера, S 119.47 мг 1000 мг 11.9% 7.4% 837 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 11.4% 547 г
Хлор, Cl 128.74 мг 2300 мг 5.6% 3.5% 1787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Железо, Fe 1.612 мг 18 мг 9% 5.6% 1117 г
Йод, I 15.12 мкг 150 мкг 10.1% 6.3% 992 г
Кобальт, Co 6.558 мкг 10 мкг 65.6% 40.7% 152 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.6% 10000 г
Медь, Cu 55.89 мкг 1000 мкг 5.6% 3.5% 1789 г
Молибден, Mo 5.16 мкг 70 мкг 7.4% 4.6% 1357 г
Олово, Sn 3.52 мкг ~
Селен, Se 20.01 мкг 55 мкг 36.4% 22.6% 275 г
Стронций, Sr 4.61 мкг ~
Фтор, F 40.3 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9926 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 3.8% 1623 г
Цинк, Zn 0.8123 мг 12 мг 6.8% 4.2% 1477 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.685 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.457 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.717 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.122 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 5%
Омега-6 жирные кислоты 2.801 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 37%
Стеролы (стерины)
Холестерин 364.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.42 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.805 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.669 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.084 г min 16.8 г 24.3% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.617 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Омлет 18.01.24 составляет 161,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».