Мой здоровый рацион

Рецепт Йогуртовый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогуртовый торт

Яйцо куриное 5 С1
Творог 5% жирности 125 г
Йогурт питьевой 2,5% жирности, с фруктовым наполнителем 120 г
Сырок творожный сладкий 8% жирности, неглазированный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогуртовый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 11.7% 594 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.6% 727 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.7% 3982 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.2% 3140 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128 мкг 900 мкг 14.2% 9.8% 703 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 12% 579 г
Витамин В4, холин 127.1 мг 500 мг 25.4% 17.6% 393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 9.9% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 18.235 мкг 400 мкг 4.6% 3.2% 2194 г
Витамин В12, кобаламин 0.745 мкг 3 мкг 24.8% 17.2% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.945 мкг 10 мкг 9.5% 6.6% 1058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.4% 4886 г
Витамин Н, биотин 11.587 мкг 50 мкг 23.2% 16.1% 432 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9403 мг 20 мг 14.7% 10.2% 680 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.13 мг 2500 мг 5% 3.5% 2014 г
Кальций, Ca 104.42 мг 1000 мг 10.4% 7.2% 958 г
Магний, Mg 16.03 мг 400 мг 4% 2.8% 2495 г
Натрий, Na 80.21 мг 1300 мг 6.2% 4.3% 1621 г
Сера, S 148.52 мг 1000 мг 14.9% 10.3% 673 г
Фосфор, P 177.3 мг 800 мг 22.2% 15.4% 451 г
Хлор, Cl 137.44 мг 2300 мг 6% 4.2% 1673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 4.7% 1473 г
Йод, I 13.62 мкг 150 мкг 9.1% 6.3% 1101 г
Кобальт, Co 4.951 мкг 10 мкг 49.5% 34.3% 202 г
Марганец, Mn 0.0164 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Медь, Cu 62.34 мкг 1000 мкг 6.2% 4.3% 1604 г
Молибден, Mo 6.441 мкг 70 мкг 9.2% 6.4% 1087 г
Олово, Sn 7.54 мкг ~
Селен, Se 24.647 мкг 55 мкг 44.8% 31.1% 223 г
Стронций, Sr 9.86 мкг ~
Фтор, F 39.24 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10194 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 4% 1761 г
Цинк, Zn 0.6897 мг 12 мг 5.7% 4% 1740 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.475 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.744 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.882 г от 4.7 до 16.8 г 18.8% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.013 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.944 г min 16.8 г 17.5% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Йогуртовый торт составляет 144,2 кКал.

  • Порция = 229 гр (330.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».