Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс с вишней

Рисовая мука, белая 60 г
Творог 5% [Иван Поддубный] 100 г
Кефир 1% [Эконива] 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Вишня Замороженная [Каждый День] 60 г
Какао-порошок 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.1 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1137 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.9% 854 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.9% 1366 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 5.7% 1190 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3513 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 3% 2273 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин В4, холин 40.01 мг 500 мг 8% 5.4% 1250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 5.4% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 2.89 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13841 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 2.3% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин Н, биотин 3.277 мкг 50 мкг 6.6% 4.5% 1526 г
Витамин РР, НЭ 1.1769 мг 20 мг 5.9% 4% 1699 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.58 мг 2500 мг 3.2% 2.2% 3141 г
Кальций, Ca 180.11 мг 1000 мг 18% 12.2% 555 г
Магний, Mg 20.68 мг 400 мг 5.2% 3.5% 1934 г
Натрий, Na 321.61 мг 1300 мг 24.7% 16.7% 404 г
Сера, S 40.87 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2447 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 10.9% 619 г
Хлор, Cl 27.15 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8471 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.412 мг 18 мг 7.8% 5.3% 1275 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5190 г
Кобальт, Co 1.69 мкг 10 мкг 16.9% 11.4% 592 г
Марганец, Mn 0.3383 мг 2 мг 16.9% 11.4% 591 г
Медь, Cu 164.45 мкг 1000 мкг 16.4% 11.1% 608 г
Молибден, Mo 2.592 мкг 70 мкг 3.7% 2.5% 2701 г
Селен, Se 7.435 мкг 55 мкг 13.5% 9.1% 740 г
Фтор, F 16.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24691 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7353 г
Цинк, Zn 0.5231 мг 12 мг 4.4% 3% 2294 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.33 г от 4.7 до 16.8 г 7% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.785 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.847 г min 16.8 г 5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.765 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кекс с вишней составляет 148,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов