Мой здоровый рацион

Рецепт Штрудель с творогом и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Штрудель с творогом и яблоком

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 130 г
Творог 0,5% Светаево 190 г
Яблоко (Запекание) 175 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель с творогом и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1047 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 9.1% 679 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.5% 1366 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 5.5% 1129 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.7% 3745 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 2% 3093 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 5.7% 1098 г
Витамин В4, холин 55.96 мг 500 мг 11.2% 7% 893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 4.2% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.3% 1170 г
Витамин В9, фолаты 26.144 мкг 400 мкг 6.5% 4% 1530 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 11.4% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 1.2% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1.2% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 2.3% 2693 г
Витамин Н, биотин 5.459 мкг 50 мкг 10.9% 6.8% 916 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.9481 мг 20 мг 14.7% 9.1% 678 г
Ниацин 0.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.99 мг 2500 мг 8% 5% 1256 г
Кальций, Ca 67.24 мг 1000 мг 6.7% 4.2% 1487 г
Кремний, Si 3.567 мг 30 мг 11.9% 7.4% 841 г
Магний, Mg 27.94 мг 400 мг 7% 4.4% 1432 г
Натрий, Na 169.46 мг 1300 мг 13% 8.1% 767 г
Сера, S 121.21 мг 1000 мг 12.1% 7.5% 825 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 10.3% 602 г
Хлор, Cl 294.33 мг 2300 мг 12.8% 8% 781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.9 мкг ~
Бор, B 90.3 мкг ~
Ванадий, V 19.68 мкг ~
Железо, Fe 1.701 мг 18 мг 9.5% 5.9% 1058 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 2.7% 2283 г
Кобальт, Co 2.841 мкг 10 мкг 28.4% 17.7% 352 г
Литий, Li 0.352 мкг ~
Марганец, Mn 0.31 мг 2 мг 15.5% 9.6% 645 г
Медь, Cu 121.5 мкг 1000 мкг 12.2% 7.6% 823 г
Молибден, Mo 8.8 мкг 70 мкг 12.6% 7.8% 795 г
Никель, Ni 12.692 мкг ~
Олово, Sn 4.93 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 16.102 мкг 55 мкг 29.3% 18.2% 342 г
Стронций, Sr 7.61 мкг ~
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 51.14 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7822 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 3.7% 1695 г
Цинк, Zn 0.5894 мг 12 мг 4.9% 3% 2036 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.943 г ~
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 0.865 г ~
Лизин 0.664 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.879 г ~
Заменимые аминокислоты 3.967 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.578 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.567 г ~
Пролин 0.85 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.295 г от 0.9 до 3.7 г 32.8% 20.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.506 г от 4.7 до 16.8 г 32% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.757 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.043 г min 16.8 г 6.2% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.847 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.728 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.289 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Штрудель с творогом и яблоком составляет 160,9 кКал.

  • Порция = 251 гр (403.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».