Мой здоровый рацион

Рецепт Лозьен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лозьен

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Кукурузный крахмал 20 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лозьен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.2 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 8% 792 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.8% 727 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.6% 1766 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.9% 3289 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.9 мкг 900 мкг 17.7% 11.3% 566 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 11.3% 561 г
Витамин В4, холин 163.53 мг 500 мг 32.7% 20.8% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.936 мг 5 мг 18.7% 11.9% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.475 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7306 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 7.9% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1.365 мкг 10 мкг 13.7% 8.7% 733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 2.2% 2976 г
Витамин Н, биотин 13.805 мкг 50 мкг 27.6% 17.6% 362 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6025 мг 20 мг 13% 8.3% 768 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.28 мг 2500 мг 5.3% 3.4% 1890 г
Кальций, Ca 60.11 мг 1000 мг 6% 3.8% 1664 г
Кремний, Si 0.215 мг 30 мг 0.7% 0.4% 13953 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 2.2% 2933 г
Натрий, Na 100.92 мг 1300 мг 7.8% 5% 1288 г
Сера, S 124.43 мг 1000 мг 12.4% 7.9% 804 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 12.2% 520 г
Хлор, Cl 123.29 мг 2300 мг 5.4% 3.4% 1866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.2 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 7.16 мкг ~
Железо, Fe 1.883 мг 18 мг 10.5% 6.7% 956 г
Йод, I 12.31 мкг 150 мкг 8.2% 5.2% 1219 г
Кобальт, Co 7.041 мкг 10 мкг 70.4% 44.8% 142 г
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 3.3% 1914 г
Медь, Cu 74.71 мкг 1000 мкг 7.5% 4.8% 1339 г
Молибден, Mo 6.046 мкг 70 мкг 8.6% 5.5% 1158 г
Никель, Ni 0.666 мкг ~
Олово, Sn 3.18 мкг ~
Селен, Se 20.107 мкг 55 мкг 36.6% 23.3% 274 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 40.45 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9889 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 4.1% 1534 г
Цинк, Zn 0.8932 мг 12 мг 7.4% 4.7% 1343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.759 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.826 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.189 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.625 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.114 г от 4.7 до 16.8 г 23.7% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 353.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.149 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.591 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.207 г min 16.8 г 19.1% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.79 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.739 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Лозьен составляет 157,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».