Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблинчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблинчик

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 20 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 51 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблинчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 8% 628 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.5% 596 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.7% 1344 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.8% 1333 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3846 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.9 мкг 900 мкг 17.7% 8.9% 566 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 4.3% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 9.5% 528 г
Витамин В4, холин 172.9 мг 500 мг 34.6% 17.5% 289 г
Витамин В5, пантотеновая 1.118 мг 5 мг 22.4% 11.3% 447 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.5% 1429 г
Витамин В9, фолаты 7.483 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5345 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 6.6% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.396 мкг 10 мкг 14% 7.1% 716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 2.6% 1956 г
Витамин Н, биотин 18.888 мкг 50 мкг 37.8% 19.1% 265 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.6699 мг 20 мг 18.3% 9.2% 545 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.26 мг 2500 мг 8.5% 4.3% 1172 г
Кальций, Ca 83.49 мг 1000 мг 8.3% 4.2% 1198 г
Магний, Mg 44.64 мг 400 мг 11.2% 5.7% 896 г
Натрий, Na 609.17 мг 1300 мг 46.9% 23.7% 213 г
Сера, S 146.79 мг 1000 мг 14.7% 7.4% 681 г
Фосфор, P 233.8 мг 800 мг 29.2% 14.7% 342 г
Хлор, Cl 922.3 мг 2300 мг 40.1% 20.3% 249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Железо, Fe 2.645 мг 18 мг 14.7% 7.4% 681 г
Йод, I 13.34 мкг 150 мкг 8.9% 4.5% 1124 г
Кобальт, Co 8.335 мкг 10 мкг 83.4% 42.1% 120 г
Марганец, Mn 0.9961 мг 2 мг 49.8% 25.2% 201 г
Медь, Cu 177.67 мкг 1000 мкг 17.8% 9% 563 г
Молибден, Mo 6.623 мкг 70 мкг 9.5% 4.8% 1057 г
Олово, Sn 3.66 мкг ~
Селен, Se 25.48 мкг 55 мкг 46.3% 23.4% 216 г
Стронций, Sr 4.15 мкг ~
Фтор, F 52.79 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7577 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 3.2% 1592 г
Цинк, Zn 1.6456 мг 12 мг 13.7% 6.9% 729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.736 г ~
Валин 0.674 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.514 г ~
Лейцин 0.9 г ~
Лизин 0.718 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.594 г ~
Треонин 0.516 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.586 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.611 г ~
Аспарагиновая кислота 1.08 г ~
Глицин 0.574 г ~
Глутаминовая кислота 1.739 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.764 г ~
Тирозин 0.448 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.661 г от 4.7 до 16.8 г 35.3% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 360.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.691 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.698 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.861 г min 16.8 г 23% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.345 г от 11.2 до 20.6 г 12% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблинчик составляет 198 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».