| Сельдь тихоокеанская среднесоленая | 100 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 200 г |
| Майонез Любительский | 60 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 140 г |
| Свекла | 200 г |
| Майонез Любительский | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.6% | 1949 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 13.2% | 538 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.5% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 354.8 мкг | 900 мкг | 39.4% | 27.9% | 254 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.105 мг | 5 мг | 42.1% | 29.8% | 238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.4% | 2951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 2.3% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.175 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5575 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.95 мг | 90 мг | 7.7% | 5.5% | 1295 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3482 мг | 20 мг | 6.7% | 4.7% | 1483 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.81 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.9% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 25.92 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3858 г |
| Магний, Mg | 25.98 мг | 400 мг | 6.5% | 4.6% | 1540 г |
| Натрий, Na | 722.27 мг | 1300 мг | 55.6% | 39.4% | 180 г |
| Сера, S | 33.11 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3020 г |
| Фосфор, P | 63.8 мг | 800 мг | 8% | 5.7% | 1254 г |
| Хлор, Cl | 26.54 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 3.3% | 2115 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 1.84 мкг | 10 мкг | 18.4% | 13% | 543 г |
| Литий, Li | 21.34 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2181 мг | 2 мг | 10.9% | 7.7% | 917 г |
| Медь, Cu | 73.59 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.2% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 4.731 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.8% | 1480 г |
| Никель, Ni | 4.993 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 250.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.097 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 56701 г |
| Фтор, F | 13.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30441 г |
| Хром, Cr | 7.88 мкг | 50 мкг | 15.8% | 11.2% | 635 г |
| Цинк, Zn | 0.2076 мг | 12 мг | 1.7% | 1.2% | 5780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.844 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.665 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой составляет 141,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».