Мой здоровый рацион

Рецепт Флэтуайт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Флэтуайт

Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Флэтуайт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.3 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3560 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.1% 3455 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.1% 2333 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.8% 5615 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 90.8 г 2273 г 4% 8.5% 2503 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 3.8% 5455 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 18.4% 1146 г
Витамин В4, холин 18.35 мг 500 мг 3.7% 7.8% 2725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 12.3% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 4% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 2.1% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 21.1% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 2.3% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.8% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 10.1% 2083 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9018 мг 20 мг 9.5% 20.1% 1052 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.25 мг 2500 мг 5.5% 11.6% 1808 г
Кальций, Ca 90.5 мг 1000 мг 9.1% 19.2% 1105 г
Магний, Mg 30.5 мг 400 мг 7.6% 16.1% 1311 г
Натрий, Na 41 мг 1300 мг 3.2% 6.8% 3171 г
Сера, S 22.05 мг 1000 мг 2.2% 4.7% 4535 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 18.4% 1154 г
Хлор, Cl 82.5 мг 2300 мг 3.6% 7.6% 2788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Железо, Fe 0.108 мг 18 мг 0.6% 1.3% 16667 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 9.5% 2222 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 12.7% 1667 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 1.9% 11765 г
Медь, Cu 21.5 мкг 1000 мкг 2.2% 4.7% 4651 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 11.4% 1867 г
Олово, Sn 9.75 мкг ~
Селен, Se 1.5 мкг 55 мкг 2.7% 5.7% 3667 г
Стронций, Sr 12.75 мкг ~
Фтор, F 15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 26667 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 6.3% 3333 г
Цинк, Zn 0.3125 мг 12 мг 2.6% 5.5% 3840 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.143 г от 4.7 до 16.8 г 3% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.523 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.728 г min 16.8 г 4.3% 9.1%
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
Прочие вещества
Кофеин 53 мг ~

Энергетическая ценность Флэтуайт составляет 47,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (94.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».