| Гречневая крупа ядрица | 140 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 260 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.6 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 13.1% | 589 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.2% | 1806 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 4.2% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 12.7% | 606 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3343 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.4% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 8.1% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 41.53 мг | 500 мг | 8.3% | 6.4% | 1204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.803 мг | 5 мг | 16.1% | 12.4% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 8.4% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.123 мкг | 400 мкг | 4% | 3.1% | 2481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.5% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.2 мг | 90 мг | 4.7% | 3.6% | 2143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.032 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.842 мг | 15 мг | 5.6% | 4.3% | 1781 г |
| Витамин Н, биотин | 5.901 мкг | 50 мкг | 11.8% | 9.1% | 847 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4691 мг | 20 мг | 27.3% | 21.1% | 366 г |
| Ниацин | 1.96 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.78 мг | 2500 мг | 12% | 9.3% | 834 г |
| Кальций, Ca | 16.27 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6146 г |
| Кремний, Si | 15.975 мг | 30 мг | 53.3% | 41.1% | 188 г |
| Магний, Mg | 49.43 мг | 400 мг | 12.4% | 9.6% | 809 г |
| Натрий, Na | 23.21 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.4% | 5601 г |
| Сера, S | 130.45 мг | 1000 мг | 13% | 10% | 767 г |
| Фосфор, P | 147.2 мг | 800 мг | 18.4% | 14.2% | 543 г |
| Хлор, Cl | 18.05 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.712 мг | 18 мг | 9.5% | 7.3% | 1051 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.9% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 5.474 мкг | 10 мкг | 54.7% | 42.2% | 183 г |
| Литий, Li | 0.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3673 мг | 2 мг | 18.4% | 14.2% | 545 г |
| Медь, Cu | 268.86 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 20.8% | 372 г |
| Молибден, Mo | 6.686 мкг | 70 мкг | 9.6% | 7.4% | 1047 г |
| Никель, Ni | 2.486 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.686 мкг | 55 мкг | 26.7% | 20.6% | 375 г |
| Стронций, Sr | 56.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26508 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6.8% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 0.9447 мг | 12 мг | 7.9% | 6.1% | 1270 г |
| Цирконий, Zr | 6.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.794 г | ~ | |||
| Валин | 0.569 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лизин | 0.897 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.622 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.592 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.838 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.22 г | от 4.7 до 16.8 г | 26% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.559 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.856 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с курицей и грибами составляет 129,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».