| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3090 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 22.4% | 817 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.4% | 8000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 23.9% | 769 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 5.9% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 1.8% | 10000 г |
| альфа Каротин | 25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 13.2% | 1385 г |
| бета Криптоксантин | 1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1403 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 8.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 7.2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 82.1 мг | 500 мг | 16.4% | 30.1% | 609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.495 мг | 5 мг | 29.9% | 54.9% | 334 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.811 мг | 2 мг | 40.6% | 74.5% | 247 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.2% | 4444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 12.8% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 89.2 мг | 90 мг | 99.1% | 181.8% | 101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.56 мг | 15 мг | 3.7% | 6.8% | 2679 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.17 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 101.6 мкг | 120 мкг | 84.7% | 155.4% | 118 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.69 мг | 20 мг | 38.5% | 70.6% | 260 г |
| Ниацин | 10.9 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292 мг | 2500 мг | 11.7% | 21.5% | 856 г |
| Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 12500 г |
| Кремний, Si | 78 мг | 30 мг | 260% | 477.1% | 38 г |
| Магний, Mg | 86 мг | 400 мг | 21.5% | 39.4% | 465 г |
| Натрий, Na | 60 мг | 1300 мг | 4.6% | 8.4% | 2167 г |
| Сера, S | 225 мг | 1000 мг | 22.5% | 41.3% | 444 г |
| Фосфор, P | 171 мг | 800 мг | 21.4% | 39.3% | 468 г |
| Хлор, Cl | 77 мг | 2300 мг | 3.3% | 6.1% | 2987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 570 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 14.3% | 1286 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 7.3% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 9 мкг | 10 мкг | 90% | 165.1% | 111 г |
| Литий, Li | 6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Медь, Cu | 80 мкг | 1000 мкг | 8% | 14.7% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 11 мкг | 70 мкг | 15.7% | 28.8% | 636 г |
| Никель, Ni | 8.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.8 мкг | 55 мкг | 41.5% | 76.1% | 241 г |
| Стронций, Sr | 8.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 130 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 6.1% | 3077 г |
| Хром, Cr | 25 мкг | 50 мкг | 50% | 91.7% | 200 г |
| Цинк, Zn | 1.3 мг | 12 мг | 10.8% | 19.8% | 923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.82 г | ~ | |||
| Валин | 1.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.98 г | ~ | |||
| Лизин | 2.64 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.87 г | ~ | |||
| Треонин | 1.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.96 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.595 г | ~ | |||
| Аланин | 1.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.94 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.92 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.83 г | ~ | |||
| Пролин | 1.01 г | ~ | |||
| Серин | 1.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.9 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.21 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.51 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | min 16.8 г | 4.2% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Паровой биточек из курицы с овощами составляет 54,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».