| Куриная грудка (филе) (Варка) | 900 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 28.6% | 603 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.4% | 7000 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.2% | 109500 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2604 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.9% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.4% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 32.51 мг | 500 мг | 6.5% | 11.2% | 1538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 18.8% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 16.9% | 1026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 6.4% | 2679 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 2.6% | 6757 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5836 мг | 20 мг | 12.9% | 22.2% | 774 г |
| Ниацин | 3.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.38 мг | 2500 мг | 4.1% | 7.1% | 2418 г |
| Кальций, Ca | 6.84 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.2% | 14620 г |
| Магний, Mg | 37.82 мг | 400 мг | 9.5% | 16.4% | 1058 г |
| Натрий, Na | 5.28 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 24621 г |
| Сера, S | 120.85 мг | 1000 мг | 12.1% | 20.8% | 827 г |
| Фосфор, P | 68.8 мг | 800 мг | 8.6% | 14.8% | 1163 г |
| Хлор, Cl | 6.94 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 33141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 5.7% | 3015 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.1% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 3.834 мкг | 10 мкг | 38.3% | 65.9% | 261 г |
| Марганец, Mn | 0.0048 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Медь, Cu | 38.66 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 6.7% | 2587 г |
| Молибден, Mo | 3.113 мкг | 70 мкг | 4.4% | 7.6% | 2249 г |
| Селен, Se | 11.082 мкг | 55 мкг | 20.1% | 34.6% | 496 г |
| Фтор, F | 90.85 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 4% | 4403 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 16% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.6216 мг | 12 мг | 5.2% | 9% | 1931 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.78 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.792 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.188 г | ~ | |||
| Лизин | 1.584 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.522 г | ~ | |||
| Треонин | 0.666 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.636 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.78 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.552 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.698 г | ~ | |||
| Пролин | 0.606 г | ~ | |||
| Серин | 0.606 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.083 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.202 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливное из куриной грудки составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».