| Сайда (Тушение) | 350 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 65 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Аджика | 30 г |
| Перец болгарский, сырой | 50 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Сметана 10,0% жирности | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2623 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 16.2% | 962 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.7% | 2333 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.7% | 3333 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 4.2% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.1 мкг | 900 мкг | 10.7% | 16.7% | 937 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.945 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 11.2% | 1389 г |
| бета Криптоксантин | 2.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.634 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.2% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 2.51 мг | 500 мг | 0.5% | 0.8% | 19920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 4.5% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 6.1% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.419 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3% | 5392 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.35 мг | 90 мг | 10.4% | 16.2% | 963 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.67 мг | 15 мг | 4.5% | 7% | 2239 г |
| Витамин Н, биотин | 0.448 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 11161 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 3.7% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6995 мг | 20 мг | 8.5% | 13.2% | 1177 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.15 мг | 2500 мг | 10.2% | 15.9% | 976 г |
| Кальций, Ca | 24.67 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.9% | 4054 г |
| Магний, Mg | 19.17 мг | 400 мг | 4.8% | 7.5% | 2087 г |
| Натрий, Na | 178.94 мг | 1300 мг | 13.8% | 21.5% | 727 г |
| Сера, S | 90.84 мг | 1000 мг | 9.1% | 14.2% | 1101 г |
| Фосфор, P | 142.1 мг | 800 мг | 17.8% | 27.7% | 563 г |
| Хлор, Cl | 306.07 мг | 2300 мг | 13.3% | 20.7% | 751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 6.4% | 2426 г |
| Йод, I | 62.86 мкг | 150 мкг | 41.9% | 65.3% | 239 г |
| Кобальт, Co | 10.621 мкг | 10 мкг | 106.2% | 165.4% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0982 мг | 2 мг | 4.9% | 7.6% | 2037 г |
| Медь, Cu | 100.04 мкг | 1000 мкг | 10% | 15.6% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 4.275 мкг | 70 мкг | 6.1% | 9.5% | 1637 г |
| Никель, Ni | 7.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.164 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 33537 г |
| Фтор, F | 297.98 мкг | 4000 мкг | 7.4% | 11.5% | 1342 г |
| Хром, Cr | 24.47 мкг | 50 мкг | 48.9% | 76.2% | 204 г |
| Цинк, Zn | 0.5051 мг | 12 мг | 4.2% | 6.5% | 2376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | min 16.8 г | 1.3% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сайда с томатами и чили составляет 64,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».