| Огурец грунтовый | 230 г |
| Редис | 160 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 3 Штука |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 143 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 11.3% | 1246 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.4% | 2667 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.5% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7% | 2000 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.6 мкг | 900 мкг | 4.8% | 6.8% | 2064 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 8.9% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 52.7 мг | 500 мг | 10.5% | 14.8% | 949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 14.8% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 13.7% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.395 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.8% | 7414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 5.1% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.51 мг | 90 мг | 13.9% | 19.6% | 719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 4.8% | 2967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 2.1% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 3.341 мкг | 50 мкг | 6.7% | 9.4% | 1497 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9114 мг | 20 мг | 9.6% | 13.5% | 1046 г |
| Ниацин | 1.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.29 мг | 2500 мг | 12.5% | 17.6% | 801 г |
| Кальций, Ca | 24.61 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 4063 г |
| Кремний, Si | 31.696 мг | 30 мг | 105.7% | 148.9% | 95 г |
| Магний, Mg | 24.27 мг | 400 мг | 6.1% | 8.6% | 1648 г |
| Натрий, Na | 25.54 мг | 1300 мг | 2% | 2.8% | 5090 г |
| Сера, S | 69.96 мг | 1000 мг | 7% | 9.9% | 1429 г |
| Фосфор, P | 83.3 мг | 800 мг | 10.4% | 14.6% | 960 г |
| Хлор, Cl | 42.58 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.7% | 5402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.145 мг | 18 мг | 6.4% | 9% | 1572 г |
| Йод, I | 7.08 мкг | 150 мкг | 4.7% | 6.6% | 2119 г |
| Кобальт, Co | 4.925 мкг | 10 мкг | 49.3% | 69.4% | 203 г |
| Литий, Li | 23.579 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1159 мг | 2 мг | 5.8% | 8.2% | 1726 г |
| Медь, Cu | 119.05 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 16.8% | 840 г |
| Молибден, Mo | 6.163 мкг | 70 мкг | 8.8% | 12.4% | 1136 г |
| Никель, Ni | 3.577 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.666 мкг | 55 мкг | 13.9% | 19.6% | 717 г |
| Стронций, Sr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.93 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12932 г |
| Хром, Cr | 7.53 мкг | 50 мкг | 15.1% | 21.3% | 664 г |
| Цинк, Zn | 0.5306 мг | 12 мг | 4.4% | 6.2% | 2262 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.446 г | ~ | |||
| Валин | 0.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лизин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.597 г | ~ | |||
| Аланин | 0.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.331 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.554 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | min 16.8 г | 5.3% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 71 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».