| Яйцо куриное | 172 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.9 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1317 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 10.1% | 776 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.6% | 622 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2929 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.6 мкг | 900 мкг | 21.1% | 16.5% | 475 г |
| Ретинол | 0.182 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.353 мг | 1.8 мг | 19.6% | 15.3% | 510 г |
| Витамин В4, холин | 183.7 мг | 500 мг | 36.7% | 28.7% | 272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.025 мг | 5 мг | 20.5% | 16% | 488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4.5% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.369 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.481 мкг | 3 мкг | 16% | 12.5% | 624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.565 мкг | 10 мкг | 15.7% | 12.3% | 639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 2.2% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 15.157 мкг | 50 мкг | 30.3% | 23.7% | 330 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7672 мг | 20 мг | 13.8% | 10.8% | 723 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.65 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.4% | 1777 г |
| Кальций, Ca | 76.21 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Магний, Mg | 12.66 мг | 400 мг | 3.2% | 2.5% | 3160 г |
| Натрий, Na | 426.1 мг | 1300 мг | 32.8% | 25.6% | 305 г |
| Сера, S | 133.86 мг | 1000 мг | 13.4% | 10.5% | 747 г |
| Фосфор, P | 161.8 мг | 800 мг | 20.2% | 15.8% | 494 г |
| Хлор, Cl | 630.79 мг | 2300 мг | 27.4% | 21.4% | 365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.815 мг | 18 мг | 10.1% | 7.9% | 992 г |
| Йод, I | 16.68 мкг | 150 мкг | 11.1% | 8.7% | 899 г |
| Кобальт, Co | 7.402 мкг | 10 мкг | 74% | 57.9% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.0242 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8264 г |
| Медь, Cu | 64.17 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5% | 1558 г |
| Молибден, Mo | 6.566 мкг | 70 мкг | 9.4% | 7.3% | 1066 г |
| Олово, Sn | 3.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.92 мкг | 55 мкг | 41.7% | 32.6% | 240 г |
| Стронций, Sr | 4.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.51 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8987 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.3% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.9021 мг | 12 мг | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.543 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лизин | 0.634 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.797 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.501 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.656 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 404.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.62 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.503 г | min 16.8 г | 20.9% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.883 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 127,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».