| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Сахар песок | 65 г |
| Подсолнечное масло | 65 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.9 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 6% | 682 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.3% | 1226 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 3.8% | 1057 г |
| Углеводы | 43.6 г | 219 г | 19.9% | 8.1% | 502 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Вода | 41.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5517 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 0.8% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 29 мг | 500 мг | 5.8% | 2.3% | 1724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 1.9% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.69 мкг | 400 мкг | 6.2% | 2.5% | 1620 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.843 мг | 15 мг | 19% | 7.7% | 528 г |
| Витамин Н, биотин | 1.638 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.3% | 3053 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9216 мг | 20 мг | 9.6% | 3.9% | 1041 г |
| Ниацин | 0.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.55 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.3% | 3183 г |
| Кальций, Ca | 17.34 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5767 г |
| Кремний, Si | 2.23 мг | 30 мг | 7.4% | 3% | 1345 г |
| Магний, Mg | 10.46 мг | 400 мг | 2.6% | 1.1% | 3824 г |
| Натрий, Na | 541.91 мг | 1300 мг | 41.7% | 16.9% | 240 г |
| Сера, S | 41.88 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.7% | 2388 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Хлор, Cl | 843.64 мг | 2300 мг | 36.7% | 14.9% | 273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 585.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 1.7% | 2311 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.101 мкг | 10 мкг | 11% | 4.5% | 908 г |
| Марганец, Mn | 0.3967 мг | 2 мг | 19.8% | 8% | 504 г |
| Медь, Cu | 65.31 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.6% | 1531 г |
| Молибден, Mo | 9.199 мкг | 70 мкг | 13.1% | 5.3% | 761 г |
| Никель, Ni | 1.226 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.346 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.5% | 1644 г |
| Титан, Ti | 6.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.14 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8485 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.42 мг | 12 мг | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.854 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.932 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.4% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.632 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.096 г | min 16.8 г | 6.5% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.952 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.714 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто дрожжевое составляет 246,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».