Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб из кокосовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб из кокосовой муки

Яйцо куриное 250 г
Кокосовая Мука [Dolphin Coco] 156 г
Кокосовое масло (жидкое) 33 г
Псилиум [Polezzno] 25 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб из кокосовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.4 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.9% 784 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 10% 459 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.6% 1281 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.2% 3757 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 5.4% 850 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 4.6% 1006 г
Витамин В4, холин 102.21 мг 500 мг 20.4% 9.4% 489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 4.9% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.85 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14035 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 3.3% 1415 г
Витамин D, кальциферол 0.896 мкг 10 мкг 9% 4.1% 1116 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5319 г
Витамин Н, биотин 8.225 мкг 50 мкг 16.5% 7.6% 608 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4658 мг 20 мг 7.3% 3.4% 1364 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57 мг 2500 мг 2.3% 1.1% 4386 г
Кальций, Ca 23.6 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4237 г
Магний, Mg 5.13 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7797 г
Натрий, Na 54.78 мг 1300 мг 4.2% 1.9% 2373 г
Сера, S 71.91 мг 1000 мг 7.2% 3.3% 1391 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 4.5% 1022 г
Хлор, Cl 63.86 мг 2300 мг 2.8% 1.3% 3602 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 2.6% 1765 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 2.5% 1843 г
Кобальт, Co 4.072 мкг 10 мкг 40.7% 18.7% 246 г
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16393 г
Медь, Cu 33.94 мкг 1000 мкг 3.4% 1.6% 2946 г
Молибден, Mo 2.834 мкг 70 мкг 4% 1.8% 2470 г
Селен, Se 12.5 мкг 55 мкг 22.7% 10.4% 440 г
Фтор, F 46.82 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8543 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 3067 г
Цинк, Zn 0.452 мг 12 мг 3.8% 1.7% 2655 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.721 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.818 г от 4.7 до 16.8 г 17.4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.768 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.392 г ~
10:0 Каприновая 0.339 г ~
12:0 Лауриновая 2.402 г ~
14:0 Миристиновая 0.887 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.443 г min 16.8 г 14.5% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.539 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб из кокосовой муки составляет 217,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».