Мой здоровый рацион

Рецепт Скрэмбл с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скрэмбл с помидором

Яйцо куриное (Запекание) 232 г
Протёртая Мякоть Помидоров [Green Ray] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрэмбл с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 10.8% 613 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 12.5% 533 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.2% 3047 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230 мкг 900 мкг 25.6% 17% 391 г
Ретинол 0.246 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.433 мг 1.8 мг 24.1% 16% 416 г
Витамин В4, холин 226.99 мг 500 мг 45.4% 30.1% 220 г
Витамин В5, пантотеновая 1.278 мг 5 мг 25.6% 17% 391 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 5.505 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7266 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 10.9% 611 г
Витамин D, кальциферол 1.99 мкг 10 мкг 19.9% 13.2% 503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 2.4% 2762 г
Витамин Н, биотин 19.061 мкг 50 мкг 38.1% 25.2% 262 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1851 мг 20 мг 15.9% 10.5% 628 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.63 мг 2500 мг 5.5% 3.6% 1816 г
Кальций, Ca 54.07 мг 1000 мг 5.4% 3.6% 1849 г
Магний, Mg 11.8 мг 400 мг 3% 2% 3390 г
Натрий, Na 131.73 мг 1300 мг 10.1% 6.7% 987 г
Сера, S 166.14 мг 1000 мг 16.6% 11% 602 г
Фосфор, P 188.7 мг 800 мг 23.6% 15.6% 424 г
Хлор, Cl 153.36 мг 2300 мг 6.7% 4.4% 1500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.458 мг 18 мг 13.7% 9.1% 732 г
Йод, I 16.79 мкг 150 мкг 11.2% 7.4% 893 г
Кобальт, Co 9.831 мкг 10 мкг 98.3% 65.1% 102 г
Марганец, Mn 0.0285 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7018 г
Медь, Cu 81.59 мкг 1000 мкг 8.2% 5.4% 1226 г
Молибден, Mo 5.898 мкг 70 мкг 8.4% 5.6% 1187 г
Селен, Se 28.371 мкг 55 мкг 51.6% 34.2% 194 г
Фтор, F 54.07 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7398 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 5.2% 1272 г
Цинк, Zn 1.0912 мг 12 мг 9.1% 6% 1100 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.777 г ~
Валин 0.757 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.59 г ~
Лейцин 1.062 г ~
Лизин 0.885 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.708 г ~
Треонин 0.6 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.639 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.698 г ~
Аспарагиновая кислота 1.209 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 1.74 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.914 г ~
Тирозин 0.472 г ~
Цистеин 0.285 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.091 г от 0.9 до 3.7 г 10.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.613 г от 4.7 до 16.8 г 34.3% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 515.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.713 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.015 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.865 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.495 г min 16.8 г 26.8% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.383 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.139 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Скрэмбл с помидором составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».