| Форель, все виды | 900 г |
| Картофель (Запекание) | 274 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 148 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 150 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 13.6% | 535 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.6% | 848 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.1 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.7% | 1952 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 3% | 2451 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 12.6% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 9.5% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 45.51 мг | 500 мг | 9.1% | 6.6% | 1099 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.347 мг | 5 мг | 26.9% | 19.5% | 371 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 8.3% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.904 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2% | 3668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.077 мкг | 3 мкг | 169.2% | 123% | 59 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.55 мг | 90 мг | 13.9% | 10.1% | 717 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.542 мкг | 10 мкг | 25.4% | 18.5% | 393 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.542 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3567 мг | 20 мг | 16.8% | 12.2% | 596 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.87 мг | 2500 мг | 14.6% | 10.6% | 683 г |
| Кальций, Ca | 37.6 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.8% | 2660 г |
| Кремний, Si | 11.444 мг | 30 мг | 38.1% | 27.7% | 262 г |
| Магний, Mg | 20.98 мг | 400 мг | 5.2% | 3.8% | 1907 г |
| Натрий, Na | 175.79 мг | 1300 мг | 13.5% | 9.8% | 740 г |
| Сера, S | 149.79 мг | 1000 мг | 15% | 10.9% | 668 г |
| Фосфор, P | 177.4 мг | 800 мг | 22.2% | 16.1% | 451 г |
| Хлор, Cl | 230.69 мг | 2300 мг | 10% | 7.3% | 997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.272 мг | 18 мг | 7.1% | 5.2% | 1415 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.51 мкг | 10 мкг | 15.1% | 11% | 662 г |
| Литий, Li | 21.876 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6327 мг | 2 мг | 31.6% | 23% | 316 г |
| Медь, Cu | 165.86 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 12.1% | 603 г |
| Молибден, Mo | 2.294 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.4% | 3051 г |
| Никель, Ni | 1.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.325 мкг | 55 мкг | 15.1% | 11% | 661 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45045 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.7% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.6186 мг | 12 мг | 5.2% | 3.8% | 1940 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.818 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.85 г | ~ | |||
| Валин | 0.729 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.137 г | ~ | |||
| Лизин | 1.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.557 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.844 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.443 г | ~ | |||
| Глицин | 0.674 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.58 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.758 г | от 0.9 до 3.7 г | 84.2% | 61.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.266 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.221 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.781 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.154 г | min 16.8 г | 12.8% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.973 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.182 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.001 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.132 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.119 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.344 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель с овощами составляет 137,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».