| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 344 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Вода | 830 г |
| Морковь (Жарка) | 155 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2184 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.7% | 4667 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 7.5% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 22% | 588 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2848 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.9 мкг | 900 мкг | 18.5% | 24% | 539 г |
| бета Каротин | 1.001 мг | 5 мг | 20% | 25.9% | 500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 16.85 мг | 500 мг | 3.4% | 4.4% | 2967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 14.3% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 5.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.243 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.1% | 6407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 2.2% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 2.3% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 5.785 мкг | 50 мкг | 11.6% | 15% | 864 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5147 мг | 20 мг | 12.6% | 16.3% | 795 г |
| Ниацин | 1.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.72 мг | 2500 мг | 8.5% | 11% | 1181 г |
| Кальций, Ca | 12.38 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8078 г |
| Кремний, Si | 19.111 мг | 30 мг | 63.7% | 82.6% | 157 г |
| Магний, Mg | 48.25 мг | 400 мг | 12.1% | 15.7% | 829 г |
| Натрий, Na | 4.4 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 29545 г |
| Сера, S | 31.71 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.2% | 3154 г |
| Фосфор, P | 92.3 мг | 800 мг | 11.5% | 14.9% | 867 г |
| Хлор, Cl | 19.93 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 11540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.545 мг | 18 мг | 8.6% | 11.2% | 1165 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.7% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 4.142 мкг | 10 мкг | 41.4% | 53.7% | 241 г |
| Литий, Li | 1.465 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3622 мг | 2 мг | 18.1% | 23.5% | 552 г |
| Медь, Cu | 248.11 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 32.2% | 403 г |
| Молибден, Mo | 9.809 мкг | 70 мкг | 14% | 18.2% | 714 г |
| Никель, Ni | 2.733 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.324 мкг | 55 мкг | 13.3% | 17.3% | 751 г |
| Стронций, Sr | 63.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.39 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.1% | 6411 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 7.1% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.5954 мг | 12 мг | 5% | 6.5% | 2015 г |
| Цирконий, Zr | 7.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.36 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.542 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.202 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами и луком составляет 77,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».