| Свинина, шейная часть (мякоть) | 634 г |
| Лук репчатый | 97 г |
| Чеснок | 7 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 136 г |
| Сельдерей | 72 г |
| Укроп | 21 г |
| Сыр Российский [Беловежские Сыры] | 71 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.2 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 6% | 647 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 6% | 644 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 15.8% | 243 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3637 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.6 мкг | 900 мкг | 11.3% | 4.3% | 886 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 3.2% | 1217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.45 мг | 1.5 мг | 30% | 11.5% | 333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 3.6% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 80.45 мг | 500 мг | 16.1% | 6.2% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 4.9% | 787 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 6.7% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.516 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.741 мкг | 3 мкг | 24.7% | 9.5% | 405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.66 мг | 90 мг | 6.3% | 2.4% | 1590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.1% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 1.2% | 3158 г |
| Витамин Н, биотин | 5.559 мкг | 50 мкг | 11.1% | 4.3% | 899 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5016 мг | 20 мг | 7.5% | 2.9% | 1332 г |
| Ниацин | 1.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.29 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.9% | 1321 г |
| Кальций, Ca | 25.17 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 3973 г |
| Кремний, Si | 0.718 мг | 30 мг | 2.4% | 0.9% | 4178 г |
| Магний, Mg | 18.98 мг | 400 мг | 4.7% | 1.8% | 2107 г |
| Натрий, Na | 58.01 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.7% | 2241 г |
| Сера, S | 165.35 мг | 1000 мг | 16.5% | 6.3% | 605 г |
| Фосфор, P | 126.7 мг | 800 мг | 15.8% | 6.1% | 631 г |
| Хлор, Cl | 55.73 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.9% | 4127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.393 мг | 18 мг | 7.7% | 3% | 1292 г |
| Йод, I | 7.59 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2% | 1976 г |
| Кобальт, Co | 6.866 мкг | 10 мкг | 68.7% | 26.4% | 146 г |
| Литий, Li | 0.629 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0809 мг | 2 мг | 4% | 1.5% | 2472 г |
| Медь, Cu | 83.82 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.2% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 9.317 мкг | 70 мкг | 13.3% | 5.1% | 751 г |
| Никель, Ni | 8.994 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.42 мкг | 55 мкг | 8% | 3.1% | 1244 г |
| Стронций, Sr | 6.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.2 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7519 г |
| Хром, Cr | 9.79 мкг | 50 мкг | 19.6% | 7.5% | 511 г |
| Цинк, Zn | 1.525 мг | 12 мг | 12.7% | 4.9% | 787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.185 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.403 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.7% |
Энергетическая ценность Рулет мясной м2 составляет 260,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».