| Лук репчатый (Пассерование) | 128 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 152 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 670 г |
| Морковь (Пассерование) | 163 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 282 г |
| Картофель (Тушение) | 406 г |
| Кетчуп Heinz для гриля и шашлыка | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1995 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 9.4% | 1267 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.7% | 2074 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.9% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.3% | 1053 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.8 мкг | 900 мкг | 24.9% | 29.5% | 402 г |
| бета Каротин | 1.351 мг | 5 мг | 27% | 32% | 370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 24.26 мг | 500 мг | 4.9% | 5.8% | 2061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 9% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 14.8% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.036 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.5% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.02 мг | 90 мг | 13.4% | 15.9% | 749 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.172 мг | 15 мг | 7.8% | 9.2% | 1280 г |
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.3 мкг | 120 мкг | 28.6% | 33.9% | 350 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3288 мг | 20 мг | 11.6% | 13.7% | 859 г |
| Ниацин | 2.697 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.23 мг | 2500 мг | 14.5% | 17.2% | 688 г |
| Кальций, Ca | 32.09 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.8% | 3116 г |
| Кремний, Si | 39.033 мг | 30 мг | 130.1% | 154.1% | 77 г |
| Магний, Mg | 34.91 мг | 400 мг | 8.7% | 10.3% | 1146 г |
| Натрий, Na | 20.8 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.9% | 6250 г |
| Сера, S | 72.08 мг | 1000 мг | 7.2% | 8.5% | 1387 г |
| Фосфор, P | 71 мг | 800 мг | 8.9% | 10.5% | 1127 г |
| Хлор, Cl | 55.45 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.8% | 4148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 540.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 5.9% | 1993 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.9% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 4.938 мкг | 10 мкг | 49.4% | 58.5% | 203 г |
| Литий, Li | 20.715 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 9.7% | 1220 г |
| Медь, Cu | 102.43 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 12.1% | 976 г |
| Молибден, Mo | 10.857 мкг | 70 мкг | 15.5% | 18.4% | 645 г |
| Никель, Ni | 8.685 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.472 мкг | 55 мкг | 6.3% | 7.5% | 1584 г |
| Стронций, Sr | 3.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.15 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.7% | 7124 г |
| Хром, Cr | 9.93 мкг | 50 мкг | 19.9% | 23.6% | 504 г |
| Цинк, Zn | 0.647 мг | 12 мг | 5.4% | 6.4% | 1855 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.454 г | ~ | |||
| Валин | 0.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лизин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.882 г | ~ | |||
| Аланин | 0.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.359 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.9% | 34.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.228 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.382 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с картошкой составляет 84,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».