| Спагетти из цельнозерновой муки, сухие | 500 г |
| Мидии | 300 г |
| Сыр Пармезан | 100 г |
| Чеснок, сырой | 9 г |
| Базилик, свежий | 6 г |
| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая | 300 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 500 г |
| Сыр Дор Блю | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
Креветки разморозить, очистить, оставив хвостики. На оливковом масле обжарить в течение 4-5 минут с измельченными зубчиками чеснока. Слегка посолить, поперчить. Затем чеснок убрать. Мидии разморозить, выложить на сковороду. Залить сливками, тушить около 7 минут. Затем добавить натертый сыр, перемешать. Выложить в соус креветки, тушить постоянно помешивая до полного растворения сыра. Посолить, поперчить по вкусу. Помидоры Черри нарезать половинками и слегка обжарить в подсоленном оливковом масле. Спагетти отварить согласно инструкции на упаковке. Выложить спагетти, полить сырно-сливочным соусом, украсить помидорами Черри и базиликом и подавать к столу! Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 8.6% | 603 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.2% | 836 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.2 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.9% | 2795 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| бета Криптоксантин | 0.222 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.328 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 5.6% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.8% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 0.41 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 121951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 3.8% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.2% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.431 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.7% | 1958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.8% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 1.1% | 4464 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.938 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5330 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0207 мг | 20 мг | 15.1% | 7.8% | 662 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.57 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Кальций, Ca | 56.41 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.9% | 1773 г |
| Магний, Mg | 54.55 мг | 400 мг | 13.6% | 7.1% | 733 г |
| Натрий, Na | 206.5 мг | 1300 мг | 15.9% | 8.3% | 630 г |
| Сера, S | 58.64 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.1% | 1705 г |
| Фосфор, P | 161.8 мг | 800 мг | 20.2% | 10.5% | 494 г |
| Хлор, Cl | 116.9 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.7% | 1967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.867 мг | 18 мг | 10.4% | 5.4% | 964 г |
| Йод, I | 19.9 мкг | 150 мкг | 13.3% | 6.9% | 754 г |
| Кобальт, Co | 2.229 мкг | 10 мкг | 22.3% | 11.6% | 449 г |
| Марганец, Mn | 0.8521 мг | 2 мг | 42.6% | 22.1% | 235 г |
| Медь, Cu | 269.64 мкг | 1000 мкг | 27% | 14% | 371 г |
| Молибден, Mo | 3.342 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.5% | 2095 г |
| Никель, Ni | 2.226 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.496 мкг | 55 мкг | 35.4% | 18.4% | 282 г |
| Фтор, F | 21.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18913 г |
| Хром, Cr | 8.91 мкг | 50 мкг | 17.8% | 9.3% | 561 г |
| Цинк, Zn | 1.0578 мг | 12 мг | 8.8% | 4.6% | 1134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лизин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.984 г | ~ | |||
| Пролин | 0.589 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.146 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.09 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | min 16.8 г | 5.5% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность спагетти нери с морепродуктами составляет 192,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».