| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 200 г |
| Индейка | 450 г |
| Рис Самарканд [Мистраль] | 250 г |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.4% | 1086 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.1% | 757 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 3.9% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3188 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.3 мкг | 900 мкг | 26.3% | 18.2% | 381 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.391 мг | 5 мг | 27.8% | 19.3% | 359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 16.5 мг | 500 мг | 3.3% | 2.3% | 3030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 3.5% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 6.2% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.391 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 11796 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 7.3% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.078 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1472 мг | 20 мг | 10.7% | 7.4% | 931 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.9 мг | 2500 мг | 3.7% | 2.6% | 2720 г |
| Кальций, Ca | 14.7 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6803 г |
| Кремний, Si | 3.188 мг | 30 мг | 10.6% | 7.3% | 941 г |
| Магний, Mg | 12.41 мг | 400 мг | 3.1% | 2.1% | 3223 г |
| Натрий, Na | 593.21 мг | 1300 мг | 45.6% | 31.6% | 219 г |
| Сера, S | 63.87 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.4% | 1566 г |
| Фосфор, P | 58.6 мг | 800 мг | 7.3% | 5.1% | 1365 г |
| Хлор, Cl | 874.31 мг | 2300 мг | 38% | 26.3% | 263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.394 мг | 18 мг | 2.2% | 1.5% | 4569 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.739 мкг | 10 мкг | 7.4% | 5.1% | 1353 г |
| Литий, Li | 0.696 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0438 мг | 2 мг | 2.2% | 1.5% | 4566 г |
| Медь, Cu | 38.43 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.6% | 2602 г |
| Молибден, Mo | 4.47 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.4% | 1566 г |
| Никель, Ni | 0.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.599 мкг | 55 мкг | 10.2% | 7.1% | 982 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.99 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9304 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.5687 мг | 12 мг | 4.7% | 3.3% | 2110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.336 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лизин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.311 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.388 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.338 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.28 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из индейки СДВ составляет 144,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».