| Пшеничная мука цельнозерновая | 350 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.5 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 727 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 5% | 864 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 1.7% | 2545 г |
| Углеводы | 40.9 г | 219 г | 18.7% | 8.1% | 535 г |
| Углеводы (общие) | 47.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 15.3% | 282 г |
| Вода | 39.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5798 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 145.283 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.339 мг | 1.5 мг | 22.6% | 9.8% | 442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.7% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 20.73 мг | 500 мг | 4.1% | 1.8% | 2412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 3.6% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 5.8% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.019 мкг | 400 мкг | 8% | 3.5% | 1249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 1.6% | 2793 г |
| бета Токоферол | 0.152 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.261 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3199 мг | 20 мг | 16.6% | 7.2% | 602 г |
| Бетаин | 48.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.07 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.2% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 27.44 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3644 г |
| Магний, Mg | 91.26 мг | 400 мг | 22.8% | 9.8% | 438 г |
| Натрий, Na | 294.02 мг | 1300 мг | 22.6% | 9.8% | 442 г |
| Сера, S | 89.38 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.8% | 1119 г |
| Фосфор, P | 237.6 мг | 800 мг | 29.7% | 12.8% | 337 г |
| Хлор, Cl | 451.15 мг | 2300 мг | 19.6% | 8.5% | 510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.415 мг | 18 мг | 13.4% | 5.8% | 745 г |
| Кобальт, Co | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 8850 г |
| Марганец, Mn | 2.6892 мг | 2 мг | 134.5% | 58.1% | 74 г |
| Медь, Cu | 273.64 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 11.8% | 365 г |
| Молибден, Mo | 1.585 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1% | 4416 г |
| Селен, Se | 40.843 мкг | 55 мкг | 74.3% | 32.1% | 135 г |
| Фтор, F | 47.18 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8478 г |
| Цинк, Zn | 1.7591 мг | 12 мг | 14.7% | 6.3% | 682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.43 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.596 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Глицин | 0.377 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.863 г | ~ | |||
| Пролин | 1.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.79 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.8% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.566 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.374 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой кирпичик составляет 231,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».