| Огурец парниковый | 242 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Маш (бобы мунг) | 50 г |
| Перец сладкий красный | 140 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4691 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 8.9% | 3167 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 8.1% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 23.7% | 1176 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 10.9% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.1 мкг | 900 мкг | 8.7% | 24.2% | 1152 г |
| бета Каротин | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 26.7% | 1040 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 14.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 11.14 мг | 500 мг | 2.2% | 6.1% | 4488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 13.4% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 20.1% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.873 мкг | 400 мкг | 11.7% | 32.6% | 853 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.62 мг | 90 мг | 70.7% | 196.9% | 141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 3.6% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.3 мкг | 120 мкг | 21.9% | 61% | 456 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7238 мг | 20 мг | 3.6% | 10% | 2763 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.06 мг | 2500 мг | 11% | 30.6% | 909 г |
| Кальций, Ca | 31.29 мг | 1000 мг | 3.1% | 8.6% | 3196 г |
| Кремний, Si | 33.3 мг | 30 мг | 111% | 309.2% | 90 г |
| Магний, Mg | 19.55 мг | 400 мг | 4.9% | 13.6% | 2046 г |
| Натрий, Na | 11.51 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.5% | 11295 г |
| Сера, S | 29.67 мг | 1000 мг | 3% | 8.4% | 3370 г |
| Фосфор, P | 48.8 мг | 800 мг | 6.1% | 17% | 1639 г |
| Хлор, Cl | 33.06 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.9% | 6957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 13.4% | 2067 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.3% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 2.959 мкг | 10 мкг | 29.6% | 82.5% | 338 г |
| Литий, Li | 21.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1866 мг | 2 мг | 9.3% | 25.9% | 1072 г |
| Медь, Cu | 129.77 мкг | 1000 мкг | 13% | 36.2% | 771 г |
| Молибден, Mo | 5.219 мкг | 70 мкг | 7.5% | 20.9% | 1341 г |
| Никель, Ni | 7.575 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.765 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.9% | 7190 г |
| Фтор, F | 8.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 45610 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 21.7% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 0.4375 мг | 12 мг | 3.6% | 10% | 2743 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.618 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.06 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.051 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат с машем составляет 35,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».