Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-щи 17.01.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-щи 17.01.2024

Картофель (Варка без слива) 634 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 220 г
Лук репчатый (Припускание) 52 г
Перец сладкий красный (Припускание) 179 г
Морковь (Припускание) 203 г
Капуста белокочанная (Припускание) 130 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 34 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-щи 17.01.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.9 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7046 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3.3% 12667 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.9% 7000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 6.7% 6257 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 12.6% 3333 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 17.2% 2410 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.6 мкг 900 мкг 14% 58.6% 717 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.735 мг 5 мг 14.7% 61.5% 680 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 7.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 5% 8571 г
Витамин В4, холин 3.34 мг 500 мг 0.7% 2.9% 14970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 6.7% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 15.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 2.678 мкг 400 мкг 0.7% 2.9% 14937 г
Витамин C, аскорбиновая 7.39 мг 90 мг 8.2% 34.3% 1218 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 3.3% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 1.3% 39683 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 13.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.4015 мг 20 мг 2% 8.4% 4981 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.18 мг 2500 мг 5.5% 23% 1822 г
Кальций, Ca 9.1 мг 1000 мг 0.9% 3.8% 10989 г
Кремний, Si 9.117 мг 30 мг 30.4% 127.2% 329 г
Магний, Mg 8.28 мг 400 мг 2.1% 8.8% 4831 г
Натрий, Na 3.19 мг 1300 мг 0.2% 0.8% 40752 г
Сера, S 9.28 мг 1000 мг 0.9% 3.8% 10776 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 8.4% 5096 г
Хлор, Cl 18.76 мг 2300 мг 0.8% 3.3% 12260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.4 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 19.62 мкг ~
Железо, Fe 0.288 мг 18 мг 1.6% 6.7% 6250 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 2.9% 14706 г
Кобальт, Co 1.528 мкг 10 мкг 15.3% 64% 654 г
Литий, Li 13.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 10.5% 4000 г
Медь, Cu 41.28 мкг 1000 мкг 4.1% 17.2% 2422 г
Молибден, Mo 3.707 мкг 70 мкг 5.3% 22.2% 1888 г
Никель, Ni 2.185 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 61111 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 72.41 мкг 4000 мкг 1.8% 7.5% 5524 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 15.5% 2732 г
Цинк, Zn 0.1347 мг 12 мг 1.1% 4.6% 8909 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.491 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.262 г min 16.8 г 1.6% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.226 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп-щи 17.01.2024 составляет 23,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».