Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтельки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтельки

Фарш из Говядины и Свинины [Йола] 272 г
Яйцо с1 50 г
Сметана 10% [Простоквашино] 152 г
Вода 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтельки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.9% 826 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 15.1% 378 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 1.9% 3035 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 1.295 мг 5 мг 25.9% 14.9% 386 г
Витамин В1, тиамин 0.518 мг 1.5 мг 34.5% 19.8% 290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.159 мг 15 мг 14.4% 8.3% 695 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 0.82 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 121951 г
Магний, Mg 0.18 мг 400 мг 222222 г
Натрий, Na 0.16 мг 1300 мг 812500 г
Сера, S 0.18 мг 1000 мг 555556 г
Хлор, Cl 0.25 мг 2300 мг 920000 г
Микроэлементы
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 0.11 мкг 1000 мкг 909091 г
Молибден, Mo 0.29 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 24138 г
Фтор, F 18.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22063 г

Энергетическая ценность Тефтельки составляет 174,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».