| Сахар песок | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 Штука |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) | 100 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) | 100 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Мука [Макфа] | 300 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 369.9 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 455 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2.6% | 1027 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 4.5% | 602 г |
| Углеводы | 63.9 г | 219 г | 29.2% | 7.9% | 343 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 5.3% | 513 г |
| Вода | 18.7 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12155 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.6 мкг | 900 мкг | 11.7% | 3.2% | 852 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 2.1% | 1285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1.7% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 46.82 мг | 500 мг | 9.4% | 2.5% | 1068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 2% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 1.9% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.644 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.7% | 3758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 0.8% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.349 мкг | 10 мкг | 3.5% | 0.9% | 2865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.994 мг | 15 мг | 6.6% | 1.8% | 1509 г |
| Витамин Н, биотин | 3.959 мкг | 50 мкг | 7.9% | 2.1% | 1263 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5241 мг | 20 мг | 7.6% | 2.1% | 1312 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.2 мг | 2500 мг | 13.1% | 3.5% | 762 г |
| Кальций, Ca | 57.29 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.5% | 1746 г |
| Кремний, Si | 10.653 мг | 30 мг | 35.5% | 9.6% | 282 г |
| Магний, Mg | 30.61 мг | 400 мг | 7.7% | 2.1% | 1307 г |
| Натрий, Na | 56.12 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.2% | 2316 г |
| Сера, S | 47.46 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.3% | 2107 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 3.4% | 787 г |
| Хлор, Cl | 31 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.362 мг | 18 мг | 7.6% | 2.1% | 1322 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.6% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 4.184 мкг | 10 мкг | 41.8% | 11.3% | 239 г |
| Литий, Li | 2.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2762 мг | 2 мг | 13.8% | 3.7% | 724 г |
| Медь, Cu | 143.43 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 3.9% | 697 г |
| Молибден, Mo | 4.076 мкг | 70 мкг | 5.8% | 1.6% | 1717 г |
| Никель, Ni | 32.871 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.823 мкг | 55 мкг | 10.6% | 2.9% | 945 г |
| Стронций, Sr | 71.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.6 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 0.8% | 3431 г |
| Хром, Cr | 7.24 мкг | 50 мкг | 14.5% | 3.9% | 691 г |
| Цинк, Zn | 0.55 мг | 12 мг | 4.6% | 1.2% | 2182 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 34.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.833 г | от 0.9 до 3.7 г | 92.6% | 25% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.121 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.7% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.219 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.859 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.478 г | min 16.8 г | 14.8% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.97 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.133 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.3% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье Бискотти составляет 369,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».