Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни из свеклы

Свекла отварная по 1-76 100 г
Яйца Куриные [Роскар] 140 г
Мука Первый Сорт [Увелка] 70 г
Банан 70 г
Шоколад 70% [Cote d'Or] 100 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 40 г
Тахини [Achva] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.8 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 556 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.4% 974 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 12.7% 260 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 2.9% 1141 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 4.6% 714 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.7% 4696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 31034 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин В4, холин 2.39 мг 500 мг 0.5% 0.2% 20921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 15.818 мкг 400 мкг 4% 1.3% 2529 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 1.1% 3114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.509 мкг 50 мкг 1% 0.3% 9823 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2055 мг 20 мг 1% 0.3% 9732 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.47 мг 2500 мг 4.3% 1.4% 2348 г
Кальций, Ca 9.2 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Кремний, Si 9.8 мг 30 мг 32.7% 10.8% 306 г
Магний, Mg 10.07 мг 400 мг 2.5% 0.8% 3972 г
Натрий, Na 12.85 мг 1300 мг 1% 0.3% 10117 г
Сера, S 4.44 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 22523 г
Фосфор, P 12.8 мг 800 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Хлор, Cl 5.98 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.4 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 0.7% 4675 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Литий, Li 0.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.0936 мг 2 мг 4.7% 1.6% 2137 г
Медь, Cu 23.38 мкг 1000 мкг 2.3% 0.8% 4277 г
Молибден, Mo 0.344 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 20349 г
Никель, Ni 0.509 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 21569 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Фтор, F 0.28 мкг 4000 мкг 1428571 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.0827 мг 12 мг 0.7% 0.2% 14510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.016 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 5.303 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Брауни из свеклы составляет 302,8 кКал.

  • Порция = 69 гр (208.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».