| Морская капуста (ламинария) свежая | 100 г |
| Вода | 50 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4968 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 2.4% | 12667 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 11.2% | 2667 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.9% | 5000 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 11.8% | 2520 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.6% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 5.9% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 8.37 мг | 500 мг | 1.7% | 5% | 5974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 24.8% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 2.1% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.503 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.2% | 26613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.654 мкг | 3 мкг | 21.8% | 64.3% | 459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 4.4% | 6870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.431 мг | 15 мг | 9.5% | 28% | 1048 г |
| Витамин Н, биотин | 1.961 мкг | 50 мкг | 3.9% | 11.5% | 2550 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.2 мкг | 120 мкг | 36% | 106.2% | 278 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2614 мг | 20 мг | 1.3% | 3.8% | 7651 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 633.99 мг | 2500 мг | 25.4% | 74.9% | 394 г |
| Кальций, Ca | 27.61 мг | 1000 мг | 2.8% | 8.3% | 3622 г |
| Кремний, Si | 33.333 мг | 30 мг | 111.1% | 327.7% | 90 г |
| Магний, Mg | 111.44 мг | 400 мг | 27.9% | 82.3% | 359 г |
| Натрий, Na | 340.16 мг | 1300 мг | 26.2% | 77.3% | 382 г |
| Сера, S | 87.91 мг | 1000 мг | 8.8% | 26% | 1138 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 13.3% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 690.65 мг | 2300 мг | 30% | 88.5% | 333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.458 мг | 18 мг | 58.1% | 171.4% | 172 г |
| Йод, I | 1633.99 мкг | 150 мкг | 1089.3% | 3213.3% | 9 г |
| Кобальт, Co | 9.804 мкг | 10 мкг | 98% | 289.1% | 102 г |
| Литий, Li | 5.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1312 мг | 2 мг | 6.6% | 19.5% | 1524 г |
| Медь, Cu | 85.16 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 25.1% | 1174 г |
| Молибден, Mo | 1.569 мкг | 70 мкг | 2.2% | 6.5% | 4461 г |
| Никель, Ni | 0.131 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.458 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.4% | 12009 г |
| Стронций, Sr | 130.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 35.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 254.9 мкг | 4000 мкг | 6.4% | 18.9% | 1569 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.1% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.8039 мг | 12 мг | 6.7% | 19.8% | 1493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.193 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.4% | 74.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.383 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | min 16.8 г | 2.8% | 8.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 33.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.173 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста составляет 33,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».