Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет яичный с неркой, сыром, авокадо, огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет яичный с неркой, сыром, авокадо, огурцом

Яйцо куриное (Запекание) 111 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 20 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Нерка Адыгейская- Абадзехская 50 г
Огурец парниковый 20 г
Авокадо 20 г
Способ приготовления

Омлет яичный с неркой, сыром, авокадо, огурцом, с ниточкой устричного соуса и микрозеленью рукколы

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет яичный с неркой, сыром, авокадо, огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1081 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 10.7% 603 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 12.3% 523 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.1% 3166 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.8 мкг 900 мкг 17% 10.9% 589 г
Ретинол 0.16 мг ~
альфа Каротин 2.287 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
бета Криптоксантин 2.67 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.876 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.2% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 11.2% 575 г
Витамин В4, холин 149.79 мг 500 мг 30% 19.3% 334 г
Витамин В5, пантотеновая 1.226 мг 5 мг 24.5% 15.7% 408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.5% 1170 г
Витамин В9, фолаты 15.784 мкг 400 мкг 3.9% 2.5% 2534 г
Витамин В12, кобаламин 2.25 мкг 3 мкг 75% 48.1% 133 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 1.4% 4639 г
Витамин D, кальциферол 3.72 мкг 10 мкг 37.2% 23.9% 269 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.953 мг 15 мг 6.4% 4.1% 1574 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 10.624 мкг 50 мкг 21.2% 13.6% 471 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.1% 3077 г
Витамин РР, НЭ 4.2508 мг 20 мг 21.3% 13.7% 470 г
Ниацин 1.486 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.71 мг 2500 мг 10.7% 6.9% 930 г
Кальций, Ca 59.36 мг 1000 мг 5.9% 3.8% 1685 г
Кремний, Si 5.05 мг 30 мг 16.8% 10.8% 594 г
Магний, Mg 18.34 мг 400 мг 4.6% 3% 2181 г
Натрий, Na 197.26 мг 1300 мг 15.2% 9.8% 659 г
Сера, S 150.84 мг 1000 мг 15.1% 9.7% 663 г
Фосфор, P 181.9 мг 800 мг 22.7% 14.6% 440 г
Хлор, Cl 256 мг 2300 мг 11.1% 7.1% 898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.584 мг 18 мг 8.8% 5.6% 1136 г
Йод, I 21.37 мкг 150 мкг 14.2% 9.1% 702 г
Кобальт, Co 10.242 мкг 10 мкг 102.4% 65.7% 98 г
Марганец, Mn 0.0453 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4415 г
Медь, Cu 83.61 мкг 1000 мкг 8.4% 5.4% 1196 г
Молибден, Mo 4.893 мкг 70 мкг 7% 4.5% 1431 г
Никель, Ni 1.431 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Селен, Se 22.984 мкг 55 мкг 41.8% 26.8% 239 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 134.06 мкг 4000 мкг 3.4% 2.2% 2984 г
Хром, Cr 15.55 мкг 50 мкг 31.1% 20% 322 г
Цинк, Zn 0.9272 мг 12 мг 7.7% 4.9% 1294 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.597 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.128 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.402 г от 0.9 до 3.7 г 44.7% 28.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.131 г от 4.7 до 16.8 г 24.1% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 297.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.044 мг ~
Кампестерол 0.476 мг ~
Стигмастерол 0.19 мг ~
бета Ситостерол 7.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.066 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.662 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.635 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.38 г min 16.8 г 26.1% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.225 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет яичный с неркой, сыром, авокадо, огурцом составляет 155,8 кКал.

  • Порция = 210 гр (327.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок