Мой здоровый рацион

Рецепт тыквеный пирог с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыквеный пирог с корицей

Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 107 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 280 г
Сахар песок 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 10 г
Тыква (Варка со сливом) 500 г
Корица, молотая 8 г
Мед пчелиный 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквеный пирог с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.8 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.8% 1551 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.4% 589 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 6.2% 700 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.8% 909 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1% 4233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.8 мкг 900 мкг 21.1% 9.2% 474 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.656 мг 5 мг 13.1% 5.7% 762 г
бета Криптоксантин 0.941 мкг ~
Ликопин 0.109 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.619 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.9% 1525 г
Витамин В4, холин 50.25 мг 500 мг 10.1% 4.4% 995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 4.4% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 22.407 мкг 400 мкг 5.6% 2.4% 1785 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.4% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 2% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 2.2% 1956 г
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.459 мкг 50 мкг 6.9% 3% 1446 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7042 мг 20 мг 8.5% 3.7% 1174 г
Ниацин 0.496 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.91 мг 2500 мг 5.5% 2.4% 1813 г
Кальций, Ca 33.06 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3025 г
Кремний, Si 1.021 мг 30 мг 3.4% 1.5% 2938 г
Магний, Mg 12.43 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3218 г
Натрий, Na 23.63 мг 1300 мг 1.8% 0.8% 5501 г
Сера, S 52.48 мг 1000 мг 5.2% 2.3% 1905 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 3.6% 1199 г
Хлор, Cl 37.64 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6111 г
Микроэлементы
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 22.97 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 2.4% 1791 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3876 г
Кобальт, Co 2.34 мкг 10 мкг 23.4% 10.2% 427 г
Марганец, Mn 0.2991 мг 2 мг 15% 6.5% 669 г
Медь, Cu 127.29 мкг 1000 мкг 12.7% 5.5% 786 г
Молибден, Mo 4.066 мкг 70 мкг 5.8% 2.5% 1722 г
Никель, Ni 0.562 мкг ~
Селен, Se 6.251 мкг 55 мкг 11.4% 5% 880 г
Фтор, F 58.76 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6807 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4386 г
Цинк, Zn 0.5693 мг 12 мг 4.7% 2% 2108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 1.067 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.19 мг ~
бета Ситостерол 5.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.268 г ~
6:0 Капроновая 0.133 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.173 г ~
12:0 Лауриновая 0.187 г ~
14:0 Миристиновая 0.697 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.672 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.81 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.398 г min 16.8 г 20.2% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.166 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.772 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность тыквеный пирог с корицей составляет 229,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».