Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из моркови с медом и грецкими орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркови с медом и грецкими орехами

Морковь 581 г
Мед пчелиный 26 г
Грецкий орех 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови с медом и грецкими орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.4% 2303 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.9% 1143 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 6.1% 1304 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 16.2% 488 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.4% 3309 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3034.6 мкг 900 мкг 337.2% 266.1% 30 г
бета Каротин 18.208 мг 5 мг 364.2% 287.5% 27 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 6.4% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 5.2% 1525 г
Витамин В4, холин 16.42 мг 500 мг 3.3% 2.6% 3045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 7.3% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 10.6% 749 г
Витамин В9, фолаты 20.702 мкг 400 мкг 5.2% 4.1% 1932 г
Витамин C, аскорбиновая 8.17 мг 90 мг 9.1% 7.2% 1102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.81 мг 15 мг 5.4% 4.3% 1852 г
Витамин Н, биотин 1.117 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4476 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 13.3% 594 г
Витамин РР, НЭ 2.0718 мг 20 мг 10.4% 8.2% 965 г
Ниацин 1.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.97 мг 2500 мг 13.7% 10.8% 729 г
Кальций, Ca 48.88 мг 1000 мг 4.9% 3.9% 2046 г
Кремний, Si 42.624 мг 30 мг 142.1% 112.2% 70 г
Магний, Mg 67.25 мг 400 мг 16.8% 13.3% 595 г
Натрий, Na 33.08 мг 1300 мг 2.5% 2% 3930 г
Сера, S 17 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5882 г
Фосфор, P 110.7 мг 800 мг 13.8% 10.9% 723 г
Хлор, Cl 98.82 мг 2300 мг 4.3% 3.4% 2327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 491.8 мкг ~
Бор, B 311.8 мкг ~
Ванадий, V 152.84 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 5.6% 1414 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 4.2% 1884 г
Кобальт, Co 3.626 мкг 10 мкг 36.3% 28.7% 276 г
Литий, Li 9.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.4543 мг 2 мг 22.7% 17.9% 440 г
Медь, Cu 166.71 мкг 1000 мкг 16.7% 13.2% 600 г
Молибден, Mo 30.647 мкг 70 мкг 43.8% 34.6% 228 г
Никель, Ni 23.984 мкг ~
Рубидий, Rb 37.1 мкг ~
Селен, Se 0.536 мкг 55 мкг 1% 0.8% 10261 г
Стронций, Sr 13.47 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 143.88 мкг 4000 мкг 3.6% 2.8% 2780 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 7.3% 1087 г
Цинк, Zn 0.8142 мг 12 мг 6.8% 5.4% 1474 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.8 г ~
Сахароза 5.3 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.473 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.903 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.559 г от 0.9 до 3.7 г 62.1% 49%
Омега-6 жирные кислоты 2.783 г от 4.7 до 16.8 г 59.2% 46.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.542 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.151 г min 16.8 г 6.9% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.862 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.086 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.164 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.608 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.556 г ~

Энергетическая ценность Салат из моркови с медом и грецкими орехами составляет 126,7 кКал.

  • Порция = 120 гр (152 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».