| Картофель (Жарка) | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.3 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.1% | 2923 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.1% | 2154 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 7.9% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.8% | 833 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 7.3% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.8% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 13.04 мг | 500 мг | 2.6% | 2.3% | 3834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 5.9% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 13.6% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.59 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6070 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.15 мг | 90 мг | 14.6% | 13.1% | 684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.11 мг | 15 мг | 7.4% | 6.6% | 1351 г |
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14006 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0997 мг | 20 мг | 10.5% | 9.4% | 953 г |
| Ниацин | 1.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 565.82 мг | 2500 мг | 22.6% | 20.3% | 442 г |
| Кальций, Ca | 18.59 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5379 г |
| Кремний, Si | 46.965 мг | 30 мг | 156.6% | 140.7% | 64 г |
| Магний, Mg | 24.6 мг | 400 мг | 6.2% | 5.6% | 1626 г |
| Натрий, Na | 173.37 мг | 1300 мг | 13.3% | 11.9% | 750 г |
| Сера, S | 53.77 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.9% | 1860 г |
| Фосфор, P | 70.8 мг | 800 мг | 8.9% | 8% | 1130 г |
| Хлор, Cl | 318.19 мг | 2300 мг | 13.8% | 12.4% | 723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 853.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 137.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 4.9% | 1840 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.2% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 5.556 мкг | 10 мкг | 55.6% | 50% | 180 г |
| Литий, Li | 71.214 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1915 мг | 2 мг | 9.6% | 8.6% | 1044 г |
| Медь, Cu | 155.83 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 14% | 642 г |
| Молибден, Mo | 7.876 мкг | 70 мкг | 11.3% | 10.2% | 889 г |
| Никель, Ni | 5.058 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 531.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 13750 г |
| Стронций, Sr | 8.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.23 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12411 г |
| Хром, Cr | 9.54 мкг | 50 мкг | 19.1% | 17.2% | 524 г |
| Цинк, Zn | 0.5572 мг | 12 мг | 4.6% | 4.1% | 2154 г |
| Цирконий, Zr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.915 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.547 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.098 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.9% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.383 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.4% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.335 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.347 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная составляет 111,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».