| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 133 г |
Все смешать, отруби в виде муки (я смолола в блендере). На сковородке обжарить… Готово!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.8% | 938 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.2% | 1037 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 6.3% | 852 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.2% | 870 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Зола | 40.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.2 мкг | 900 мкг | 6% | 3.3% | 1661 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 7.3% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.4% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 53.3 мг | 500 мг | 10.7% | 5.8% | 938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 4.2% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 3.7% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.117 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 4.7% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.713 мг | 15 мг | 4.8% | 2.6% | 2104 г |
| Витамин Н, биотин | 12.47 мкг | 50 мкг | 24.9% | 13.5% | 401 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7158 мг | 20 мг | 13.6% | 7.4% | 736 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.16 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.7% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 186.29 мг | 1000 мг | 18.6% | 10.1% | 537 г |
| Магний, Mg | 63.54 мг | 400 мг | 15.9% | 8.6% | 630 г |
| Натрий, Na | 18983.38 мг | 1300 мг | 1460.3% | 792.3% | 7 г |
| Сера, S | 127.83 мг | 1000 мг | 12.8% | 6.9% | 782 г |
| Фосфор, P | 218.2 мг | 800 мг | 27.3% | 14.8% | 367 г |
| Хлор, Cl | 17205.07 мг | 2300 мг | 748% | 405.9% | 13 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.676 мг | 18 мг | 14.9% | 8.1% | 673 г |
| Йод, I | 9.59 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.5% | 1564 г |
| Кобальт, Co | 8.266 мкг | 10 мкг | 82.7% | 44.9% | 121 г |
| Марганец, Mn | 1.535 мг | 2 мг | 76.8% | 41.7% | 130 г |
| Медь, Cu | 268.57 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 14.6% | 372 г |
| Молибден, Mo | 34.699 мкг | 70 мкг | 49.6% | 26.9% | 202 г |
| Олово, Sn | 5.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.367 мкг | 55 мкг | 11.6% | 6.3% | 864 г |
| Стронций, Sr | 7.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.2 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.7% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 1.716 мг | 12 мг | 14.3% | 7.8% | 699 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.903 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.448 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лизин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Глицин | 0.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.852 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.674 г | min 16.8 г | 10% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.519 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность блины из отрубей составляет 184,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».