Мой здоровый рацион

Рецепт Батончик энергетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Батончик энергетический

Овсяные хлопья "геркулес" 500 г
Мед пчелиный 200 г
Чернослив (слива сушеная) 130 г
Финики 200 г
Клюква сушеная, подслащенная 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 150 г
Изюм, золотистый, без косточек 70 г
Арахис жареный 140 г
Кунжут 30 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 70 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Способ приготовления

Сухофрукты вымыть хорошенько и обсушить. Орехи и семечки подсушить на сухой сковородке. Удалить из них косточки (если есть) В овсяные хлопья добавить мед и мягкое слив.масло. Все размыть руками, добавить все остальные составляющие. Хорошо перемешать. Добавить соль, ванилин, корицу (по желанию). Полученную массу пропустить через мясорубку и сформировать батончики. Завернуть в фольгу или бумагу. Хранить в холодильнике до 3-х мес.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батончик энергетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.7 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.1% 874 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 5.9% 459 г
Углеводы 55.5 г 219 г 25.3% 6.9% 395 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 8.6% 317 г
Вода 14.9 г 2273 г 0.7% 0.2% 15255 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 2.1% 1282 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.348 мг 5 мг 7% 1.9% 1437 г
Лютеин + Зеаксантин 4.34 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.288 мг 1.5 мг 19.2% 5.2% 521 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.7% 1579 г
Витамин В4, холин 24.73 мг 500 мг 4.9% 1.3% 2022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 3.9% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 3.4% 803 г
Витамин В9, фолаты 35.283 мкг 400 мкг 8.8% 2.4% 1134 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.597 мг 15 мг 24% 6.5% 417 г
бета Токоферол 0.052 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.903 мкг 50 мкг 17.8% 4.9% 562 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 1.6% 1714 г
Витамин РР, НЭ 4.4426 мг 20 мг 22.2% 6.1% 450 г
Ниацин 2.087 мг ~
Бетаин 1.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 512.34 мг 2500 мг 20.5% 5.6% 488 г
Кальций, Ca 84.35 мг 1000 мг 8.4% 2.3% 1186 г
Кремний, Si 36.091 мг 30 мг 120.3% 32.8% 83 г
Магний, Mg 119.23 мг 400 мг 29.8% 8.1% 335 г
Натрий, Na 20.84 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6238 г
Сера, S 72.43 мг 1000 мг 7.2% 2% 1381 г
Фосфор, P 215.2 мг 800 мг 26.9% 7.3% 372 г
Хлор, Cl 33.42 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6882 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.6 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 25.12 мкг ~
Железо, Fe 2.713 мг 18 мг 15.1% 4.1% 663 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4615 г
Кобальт, Co 3.618 мкг 10 мкг 36.2% 9.9% 276 г
Литий, Li 4.508 мкг ~
Марганец, Mn 1.5756 мг 2 мг 78.8% 21.5% 127 г
Медь, Cu 396.18 мкг 1000 мкг 39.6% 10.8% 252 г
Молибден, Mo 4.275 мкг 70 мкг 6.1% 1.7% 1637 г
Никель, Ni 29.365 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 13.052 мкг 55 мкг 23.7% 6.5% 421 г
Стронций, Sr 29.19 мкг ~
Титан, Ti 5.3 мкг ~
Фтор, F 45.25 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8840 г
Хром, Cr 14.93 мкг 50 мкг 29.9% 8.2% 335 г
Цинк, Zn 1.8215 мг 12 мг 15.2% 4.1% 659 г
Цирконий, Zr 15.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Глицин 0.45 г ~
Глутаминовая кислота 1.01 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.489 г от 4.7 до 16.8 г 74.2% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 23.509 мг ~
бета Ситостерол 3.962 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.132 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.257 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.263 г min 16.8 г 25.4% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.424 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.537 г от 11.2 до 20.6 г 31.6% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.137 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Батончик энергетический составляет 366,7 кКал.

  • Порция = 50 гр (183.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».