| Капуста белокочанная | 350 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 40 г |
| Уксус яблочный 5% [Сырье и приправы] | 25 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4263 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.6% | 4471 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.8% | 3733 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 5.3% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 27.8% | 909 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 9.9% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 6.3% | 4018 г |
| бета Каротин | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 7.8% | 3247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 7.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 10.17 мг | 500 мг | 2% | 5.1% | 4916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 4.1% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 9.6% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.04 мкг | 400 мкг | 3.5% | 8.9% | 2849 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.02 мг | 90 мг | 36.7% | 92.9% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.725 мг | 15 мг | 4.8% | 12.2% | 2069 г |
| Витамин Н, биотин | 0.507 мкг | 50 мкг | 1% | 2.5% | 9862 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.9 мкг | 120 мкг | 39.1% | 99% | 256 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7584 мг | 20 мг | 3.8% | 9.6% | 2637 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.21 мг | 2500 мг | 7.8% | 19.7% | 1274 г |
| Кальций, Ca | 33.89 мг | 1000 мг | 3.4% | 8.6% | 2951 г |
| Кремний, Si | 38.221 мг | 30 мг | 127.4% | 322.5% | 78 г |
| Магний, Mg | 15.05 мг | 400 мг | 3.8% | 9.6% | 2658 г |
| Натрий, Na | 80.47 мг | 1300 мг | 6.2% | 15.7% | 1616 г |
| Сера, S | 25.11 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.3% | 3982 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 11.4% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 28.14 мг | 2300 мг | 1.2% | 3% | 8173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 8.1% | 3158 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.8% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 2.181 мкг | 10 мкг | 21.8% | 55.2% | 459 г |
| Литий, Li | 0.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1617 мг | 2 мг | 8.1% | 20.5% | 1237 г |
| Медь, Cu | 84.01 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 21.3% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 7.993 мкг | 70 мкг | 11.4% | 28.9% | 876 г |
| Никель, Ni | 7.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.597 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.8% | 9213 г |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 36664 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 20% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.3701 мг | 12 мг | 3.1% | 7.8% | 3242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.714 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.482 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.841 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.9% | 45.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.624 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.188 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | min 16.8 г | 1.9% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.803 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты 2 составляет 39,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».