| Свекла (Варка со сливом) | 198 г |
| Сыр голландский, брусковый | 48 г |
| Чеснок луковица | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 8.6% | 1152 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.7% | 1018 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.7% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.4% | 952 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 5.4% | 1804 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.8% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 0.59 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 84746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 3.5% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.22 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.3% | 3026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 7.6% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 2.3% | 4348 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.8% | 5714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 0.468 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10684 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7898 мг | 20 мг | 8.9% | 8.8% | 1117 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.25 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.7% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 235.9 мг | 1000 мг | 23.6% | 23.4% | 424 г |
| Магний, Mg | 28.56 мг | 400 мг | 7.1% | 7% | 1401 г |
| Натрий, Na | 253.11 мг | 1300 мг | 19.5% | 19.3% | 514 г |
| Сера, S | 59.36 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.8% | 1685 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 19.4% | 510 г |
| Хлор, Cl | 36.84 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 234.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 6.8% | 1454 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.1% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 1.907 мкг | 10 мкг | 19.1% | 18.9% | 524 г |
| Марганец, Mn | 0.5947 мг | 2 мг | 29.7% | 29.4% | 336 г |
| Медь, Cu | 139.07 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 13.8% | 719 г |
| Молибден, Mo | 8.39 мкг | 70 мкг | 12% | 11.9% | 834 г |
| Никель, Ni | 11.746 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 380.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.361 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 15235 г |
| Фтор, F | 16.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23838 г |
| Хром, Cr | 16.78 мкг | 50 мкг | 33.6% | 33.3% | 298 г |
| Цинк, Zn | 1.4036 мг | 12 мг | 11.7% | 11.6% | 855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.737 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.413 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лизин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.881 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.595 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.079 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.22 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.26 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.679 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.418 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.298 г | min 16.8 г | 7.7% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекла с сыром и чесноком под майонезом составляет 101 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».